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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第179页(第1/2页)
至于店内的卫生标准,夏咏恩已经采取了透明厨房的措施来应对,就算她全程直播做点心,落在那些有心之人的眼中,荣兴楼依旧比不上禾点茶寮半分,因此各家茶楼的卫生如何,不过是自由心证罢了。
但说到点心的品质,好吃与难吃很容易就能一分高下,更何况禾点茶寮坚称他们的日式高端点心是粤式点心的创新升级,和传统的粤式点心有着天壤之别,既然如此,那不妨互相切磋一番,大可一见真章。
可说到比赛,夏咏恩就有些犯难了。这一场比赛可不像之前和明心楼那样,只不过是两家茶楼之间的名誉之争,而是承担了守护花城传统早茶文化根基的重任。
可如今清川集团把控着本地点心的话语权,想要让更多人知晓“日式高端点心”的真面目,这一场比赛就必须搬上一个足够大的舞台才行。
若放在以前,粤厨协会的那个决赛就是不错的选择,可如今群雁荟都自顾不暇,粤厨协会也是名存实亡,根本拉不到任何的赞助商来举办比赛。因此,夏咏恩只好将目光投向了外界。
而飞网制作的《风味大厨》,近两年在美食届内有着不错的名声和讨论度,并且主要的受众都是外国人,正好可以在这个节目上,展现独属于粤式点心技法与风味。
只不过,她虽然在花城有一定的人脉,可说到《风味大厨》的制作团队,她是真的一个人都不认识。
正当她迷茫之时,身旁的不少朋友都朝她伸出了援助之手。
除了石逸和宋雅英之外,岑老板也帮了她许多,一直在帮忙联系在香江的朋友,梁修文更是不用多说,自从知道她有意参加比赛后,也开始和圈内的不少作家开始走动了起来。
甚至连米莱和徐梦,也给夏咏恩打来了电话,“夏老板,香江的茶楼老板我们还是认识不少的,我已经帮你问过了,现在在等他们的回复。”
因此,这一次能够首登《风味大厨》,绝非是她一个人的功劳。
只不过,最后能够说动节目组,其实完全是因为一个意想不到的人。
年夜饭吃到一半,夏咏恩的手机突然响了。
她起身接过电话走到一旁,电话那头的人率先开口,“我看到热搜了,你的比赛准备得怎么样了?”
“还在想要做什么点心呢,你有没有什么好建议?”
孙亚楠淡淡地说了句,“只要你别做鸭脚扎就行了,我看着难受。”
“你这个提议不错,要不就再做一次鸭脚扎吧?”夏咏恩轻笑一声,“不过,还是要谢谢你,帮我联系了傅大师。”
“我也就是传个话而已,你能打动傅大师替你说动节目组,其实是你的本事。”
“对了,”夏咏恩神色一变,面上多了几分犹豫,“你……要不要来一趟香江,跟我一起去比赛?”
孙亚楠一愣,“比赛?”
“对,《风味大厨》节目组今天联系我了,我们和禾点茶寮都要有三位厨师出战,所以我想邀请你,当我的副主厨。”
作者有话说:
无
第127章 踢馆赛三人组 田忌赛马不
半月后, 香江东九龙车站。
岑其昌和梁修文拎着大包小包走在前面开路,何玉强与夏咏恩和孙亚楠三人并行在后。
出了车站, 岑其昌四处张望,往其中一个方向指了指,“节目组的车已经到了,现在在停车场等着。”
回到熟悉的东九龙车站,孙亚楠忍不住长叹了一口气。
曾经她带着父亲的期望,却满怀着不甘来到这座城市, 每天重复练习着枯燥无味的烹饪技法,挨过了在香江的日日夜夜。
那一场半决赛结束后,她曾经发过誓,这辈子再也不会跟粤菜厨师这个职业扯上半分关系。
可随着清川集团在花城迅速扩张, 花城的中小茶楼面临倒闭和被收购的困难选择, 到后面粤味居倒戈,荣兴楼推出各种新举措等等,她不由自主地又开始关注起了花城各大茶楼的一举一动。
这其中自然包括她永远都忘不了的,荣兴楼与夏咏恩。
在禾点茶寮爆发出抄袭荣兴楼的争议后,某天孙亚楠鬼使神差地, 在一堆医院的账单中翻出了夏咏恩的名片。
“听说清川集团在花城很嚣张, 现在荣兴楼该不会要倒闭了吧?”
电话拨通后, 孙亚楠其实没有明白, 自己到底是想看荣兴楼的笑话, 还是不愿看见荣兴楼就此落败。
听见这把有些熟悉的声音,夏咏恩想了想才反应过来,“孙……孙亚楠?”
面对孙亚楠的忽然示好,夏咏恩也是一头雾水,她内心的错愕, 不亚于当初岑其昌要拜自己为师时的心情。
因此等夏咏恩借着傅大师和《风味大厨》的制作团队搭上线后,她一直都很想找机会问孙亚楠,到底为什么要帮自己。
得知夏咏恩要邀请孙亚楠当副主厨后,荣兴楼所有人都是一惊,其中最惊讶的,自然就是另外一位要参赛的副主厨,岑其昌了。
“这……这不好吧!你怎么就这么放心,相信她会全力配合你?”
夏咏恩瞥了他一眼,“她能帮我联系傅大师,就证明她对我没有恶意,再说了,她的厨艺确实很不错,是这次比赛最好的人选。”
“怎么就是最好的人选了?”岑其昌苦口婆心,“师父啊,我们荣兴楼多的是能人,你让坚叔或者珍姨去比赛不好吗,他俩要是走不开,那还有许强,或者可以去启德酒家把廖辉叫过来啊!”
“再不行,我和我爸上阵父子兵,也未尝不可啊!”
夏咏恩忍不住翻了个白眼,“行了,也就岑老板不在,要是他听见了估计又要被你气死了!”
尽管《风味大厨》不像之前的世界粤厨青年大赛一样有选手年龄的限制,可这回夏咏恩是有心想要用较为年轻的厨师应战,和对方那几位颇有年纪的厨师形成反差。
这原因之一,自然就是给节目组和荣兴楼制造话题度了,前浪VS后浪之战自然别有一番看头。
不过第二个原因才是重点,她想要让全世界的观众都知道,花城年轻一辈的厨师实力不输任何人,可以守护和发扬花城传统早茶文化。
本来夏咏恩对孙亚楠参赛一事完全不抱希望,但孙亚楠的选择完全出乎了她的意料。眼看参赛名单已经落定,岑其昌也只好闭上了嘴,夏咏恩私底下找到他,“好了,比赛最关键的就是配合,等之后见到孙亚楠,你记得先给人家道个歉。”
岑其昌双目圆睁,“道歉?我跟她道什么歉?”
“你忘了,你半决赛的时候,怀疑她偷东西。”
经夏咏恩的点拨,岑其昌才反应了过来,因此等他和孙亚楠在车站见上了面,开口便是一句诚挚的道歉。
孙亚楠倒是神色淡淡的,“看在夏老板的份上,我就勉为其难地接受你的道歉吧。”
岑其昌颇有些不服气,连忙看了一眼夏咏恩,夏咏恩笑眯眯地搂住二人,“好啦好啦不说之前的事了,我们一起来看看这次比赛的对手吧。”
禾点茶寮派出的三位大厨,其中两位是老熟人了,金本翔太郎和关志财,还有一位正如营销号所说,是清川集团请来的中华料理大师,佐伯和人。
据说他出生在横滨中华街,可以说是吃着中华料理长大的,长大后考取了中华料理专攻科,毕业后曾在大阪与横滨的中华料理店进修,精通粤菜,现在在横滨开了一家
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