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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第151页(第1/2页)
和所有人意料的一样,明心楼与荣兴楼果然在第二轮比赛中对上了,而且都选择做同样的一道点心——鸭脚扎。
按照之前的承诺,工作人员已经为夏咏恩补上了丢失的浮皮。眼看所有食材都齐齐整整地摆在烹饪台上,春桃与秋禾终于是松了一口气。
待主持人宣布比赛正式开始后,十位选手瞬间就动了起来。
但夏咏恩却先是伸手去捏了一把群雁荟提供的浮皮,随后便微微皱起了眉头。她将那浮皮从筐子里拿起来,对着头上的白炽灯照了照,又轻轻撕开了其中一张,心里已经有了分寸。
春桃小声问道,“怎么了,是浮皮有问题吗?”
“没什么问题,只不过……这不是我想要的浮皮。”
她带来的浮皮,是用沙瀑法做的,但群雁荟如今提供的,是炸出来的浮皮。
之前在复刻鸭脚扎的时候,她就发现,油炸做出来的浮皮,特别容易软榻,蒸过后根本不可能会有那种脆爽的口感。而且因为是油炸的,油脂含量特别高,导致蒸出来的鸭脚扎底下都漂着一层油花。
但用沙瀑法做出来的浮皮却是脆爽的口感,并且咬起来又很是软韧,十分有嚼头,泡发过后每一个浮皮上的蜂窝孔都吸足了卤汁,和鸭脚简直是完美的搭配。
而浮皮那种软韧脆爽的口感,正是鸭脚扎四重口感中不可或缺的一重,如今浮皮不对,就算别的食材再好,那都是白搭。
见情况不妙,秋禾和春桃都开始担忧了起来,这次比赛可真是一波三折,本以为有了浮皮就万事大吉,可谁能想到,竟然又出问题了。
“那我们现在要怎么办啊?要不找群雁荟换材料吧?”
“是啊,要不我们拿猪皮自己现做吧?”
对两姐妹的提议,夏咏恩都一一否定了。
第一,如今比赛已经开始,为了公平起见,群雁荟未必愿意更换材料,第二,从头开始制作浮皮更是无稽之谈,这可是得好几天的功夫才能做完的。
第三,这回比赛摆明了有人针对自己,与其横生枝节,继续给别人可乘之机,倒还不如随机应变,看看有什么可以补救的办法。
面对如此棘手的情况,她深深地吸了一口气,扫了一眼桌上放置的五个食材筐。
很快,她的脑海中浮出一个十分大胆的计划。
她看向春桃和秋禾,“接下来,无论发生什么样的事,你们都不要打扰我。”
春桃和秋禾并不明白夏咏恩这话是什么意思,“夏老板,你这话指的是……”
夏咏恩神情严肃,“就算我待会睡着了,你们也绝对不能叫醒我。”
两姐妹对视一眼,都从对方的眼中看见了惊疑之色,比赛都开始了,而且这浮皮的问题还没解决呢,夏老板怎么就要睡觉了?
还不等两人想个明白,站在烹饪台前的夏咏恩两眼一闭,陷入了“熟睡”之中。
春桃与秋禾双双捂紧了自己的嘴巴,不敢发出任何动静,只能呆滞地站在一旁看着夏咏恩。于是在外人看来,她们这一组就显得尤为怪异了。
别的选手那都是争分夺秒,不敢怠慢一丝一毫,手上的活就没停过,可轮到夏咏恩这一组,主厨站在原地呼呼大睡,两个助理呆呆地站在一旁,怎么看都很不像样!
这一幅奇特的画面,令台下的观众和评审全都炸开了锅。
一位大哥和身旁的人议论道,“哇塞,这人是在藐视对手藐视比赛吧?就这样的人,也配进半决赛?”
“对啊,这人也太目中无人了吧!其他选手拼尽全力,她在这儿睡大觉,对认认真真准备的人公平吗?”
胡大姐回头呛声,“你们没听过打盹睡神的名号?夏老板出了名的会在赛场上睡觉,这也不是头一回了。”
身旁一位大爷摇了摇头,“之前那踢馆赛算得了什么?现在这可是半决赛啊!这么大的场子都敢睡觉,把评委、把其他选手当什么了?”
“就是啊,怪不得她上一轮只有十九分,果然评审们的眼睛是雪亮的。”
潘大哥忍不住出言维护,“哼,比赛规则也没说不能睡觉啊,夏老板现在只是困了而已,等她睡醒了,你们就知道厉害了!”
宋老伯无奈一笑,对着宋雅英说,“真有意思,过去我当了这么多年的评审,可都没见过赛场上睡觉的,咏恩小友果真不同寻常啊!”
业内人士评审区内,许多人也都在小声议论着,“装什么啊,不就是靠睡觉梗火了一把吗,半决赛还敢摆谱?”
一位美食博主撇了撇嘴:“就是啊,这人炒作过头了吧,想赢比赛,靠的是真功夫,不是耍这些花花架子!”
“看来这回肯定是明心楼赢了,亏我之前还很看好夏老板呢,果然做人还是得老老实实,绝对不能飘啊。”
梁修文往前倾了倾身子,想看清楚夏咏恩的神色,虽然他不知道夏咏恩睡觉的目的,但按照她一贯的性格,她是绝不会随意放弃的,更不可能像有些人说的那样,不把这一次的比赛当回事。
因此,就算是当众呼呼大睡,想必也有她的一番用意。
与此同时,评审区的第一排,岑老板正盯着赛场中的孙跃龙和孙亚楠久久沉思,不知道待会到底要如何投票。
夏咏恩丢失食材的事情,不少协会的会员代表都有所耳闻,很多人心里都在嘀咕,谁有这么大的能耐,在群雁荟眼皮子底下把食材偷走?这一招既险,又没太大着数。
所以,这食材失窃案的幕后黑手到底是谁,大家就都心知肚明了。既然如此,那么待会投票的结果就十分关键了,要是自己投了票,那群雁荟自然不满,可要是不投吧,怕是又对不起自己的良心。
尤其是侨苑食府、粤味居、莲清楼以及太平酒家的四位老板,就更加犯难了。
赛场上,孙亚楠正在全神贯注地卤着鸭脚。不管如何,如今自己正站在赛场上,最重要的就是好好地完成这一场比赛,至于其他的事,等比赛结束之后再说吧。
趁着烧水的功夫,孙亚楠不经意地瞥了一眼夏咏恩。
第一轮结果出来后,她想去找夏咏恩说清楚,可还没走到她们组的休息室门前,就萌生了折返的念头。
但没想到,她们组的食材竟然无故丢失,作为竞争对手,本应感觉高兴的孙亚楠,心里却是闷闷的。如今见她在赛场上睡得正香,孙亚楠更是又担心又惊讶,时不时便往对面瞄一眼。
孙跃龙低喝一声,“看别人做什么,专心做好自己的事!”
上回踢馆赛后,他就听说夏咏恩有在比赛上睡觉的毛病,当时他就猜测,这绝对是她用来迷惑对手,放松对手警惕的招数。
果不其然,上次踢馆赛很多人都被她骗了过去。但这一招也不是万能的,孙跃龙自诩比赛经验颇丰,心态一向稳定,绝不会被她这些小伎俩给骗倒。
她爱睡多久就睡多久,说不定等她睡醒之后,自己的鸭脚扎都做好了!
而“沉睡”多时的夏咏恩,正在一心研究着手上的食材。
如今不管是强行用群雁荟提供的浮皮,还是直接不用这一道食材,最后做出来的鸭脚扎口感肯定都会大受影响。
抛开比赛的输赢不谈,夏咏恩自己也没法咽下这一口气,毕竟这可是自己辛辛苦苦研究出来的鸭脚扎,却可能无法完美地展现在众人的面前。
不过,事已至此,她现在要做的,就是必须要想方设法,补上这一道缺失的食材。
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