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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第82页(第1/2页)
不得不说,这个功能可真的太实用了。
以前辛辛苦苦手搓的时候,常常计算器都要被按出火星子了,账目还是对不上。算完一个月的账,白头发都要长出来了。
不过,她对于财务报表中五千多元的摊销费用不太明白。
其他的成本她都是明白的,不就是跟之前开早餐铺那样,支出的食材、人工、水电费以及其他杂项的成本吗,那这摊销费用又是干嘛的?
【宿主,摊销费用是在假定五年回本的情况下,依据您开业前所花费的三十万元分摊到每个月,计算得出的费用。】
经过系统这样一解释,夏咏恩才恍然大悟,之前为了开业支出的费用确实应该算入成本内,要不是系统提示,她根本就不知道还能这样来计算。
惊喜万分的夏咏恩退出了财务页面,又点击小猪标志的交互按钮。
展现在她面前的,是荣兴楼现在所有食材和调料的库存详情,包括每一项食材的购买渠道、购买价格、出厂日期、存放日期、保质日期等等。
她切回系统主页,发现系统面板已经更新了。
【姓名:夏咏恩】
【年龄:22】
【身份:荣兴楼继承人】
【主线任务:重振荣兴楼】
【茶楼评级:Lv.3 社区茶楼】
【当前总资产:113654.3元】
【今日客流:235桌】
夏咏恩对系统的更新十分满意,这些新解锁的功能,对自己来说也太实用了。
除此以外,因为完成了升级任务,系统也解锁了新的点心配方。
这一回解锁的,是和虾饺、干蒸烧卖、酥皮蛋挞并称为四大天王的叉烧包!
叉烧包的外形独特,并非是像寻常包子一样圆圆的,而是像绽放的白棉花一样,中间是开口的,四周的面皮如同花瓣一样包裹着内馅。
除了外形独特以外,叉烧包的馅料同样很是独特,是用肥瘦相间的叉烧肉制成的。
所谓叉烧,就是用叉子插着靓猪肉放在炉火上烧制。做得好的叉烧外皮微硬带脆,内里却是软糯可口,味道十分鲜美。
本来叉烧就已经很好吃了,用在叉烧包里一起吃就更香了,暄软回弹的面皮搭配咸甜适中的叉烧,不仅口感丰富,吃起来还一点都不腻。
夏咏恩习惯性地进入了无界空间练习厨艺,这一看才发现,原本的十点体力,现在竟然升级到十五点了!
也就是说,现在自己习得点心的速度能比之前更快了。
忙碌了一天的夏咏恩在用完所有体力后,才终于上床歇息。
开业第二日,荣兴楼刚开门不久,便陆陆续续地有食客来了。
比昨天还早,不到八点半,二楼的散客区域就坐满了。许多人都是因为昨天没排上号,所以今天特意早点来的。
昨日朱师奶等到了一点多才终于喝上了茶,有了昨天的经历,朱大爷今日一早就赶紧起床洗漱,准备出门了。
朱家昨天坐的是散客区域,今天朱大爷便想着奢侈一把,选择了三楼的包间。
等走上了三楼,朱大爷环顾四周,忍不住叹道,“这贵了五块钱,果然是有道理的啊,别说贵五块了,就是贵十块也值得啊!”
夏咏恩对三楼的包间有特别的设计,其中最大的一个亮点,就是每一个包间的门都是仿照西关大屋的趟栊门设计的,门下设了滑轨可以推拉,比平时那种对内对外开合的门要更加方便,也更为雅观。
而每一间包间的名字,都和花城本地的事物相关,看上去颇具意趣,包间里的茶台和备餐架都是仿照红木材质所做。
除此以外,走廊两边墙上每隔十米便镶有一扇可开合的迷你满洲窗,打开窗后,便可以看到缩小版的点心模型。
每一个上来三楼的客人,都必定要对这里的设计赞叹一句,随即掏出手机开始到处拍照。
夏咏恩在店里巡视了一圈,果真如她所料,今天的人比昨天还多。要不是昨晚开会调整了不少流程,怕是今天大家又要手忙脚乱了。
过了十点,二楼三楼都全部坐满了。
领班潘玲忙得发晕,夏咏恩匆匆安排好厨房的事情出来帮忙。
外头负责迎宾的员工找到她,“夏老板,外面有两人说是要找你。”
夏咏恩往身上抹了抹手,赶紧往外走去。
等到了门边一瞧,面前这二位,不正是自己的老熟人吗?
作者有话说:
无
第72章 意外来客 美味盐焗手
夏咏恩快步走上前, “陈大姐,你们怎么来了?”
陈水发回过身朝她点了点头, 陈细妹则忙着招呼送货的人把花篮从货车上搬下来。
等八个大花篮都摆好在荣兴楼门前,陈水发才拱手道,“夏老板,恭喜恭喜啊,我们刚从老家回来,才知道有这喜事, 花篮送迟了一日,实在是过意不去。”
陈家夫妇送来的这八个花篮,不仅设计得格外好看,而且所用的花束也很多, 连着八个排在一起, 很是有气势,一看就是费了心思的。
又惊又喜的夏咏恩着实是想不到,跟自己就只有几面之缘的陈家夫妇,竟然会送出这么大的手笔。
“你们何必这么破费,这花篮肯定要不少钱吧?”
陈水发笑呵呵, “夏老板, 当初若不是您建议我们改行卖粿品, 我们那个店早就完了, 这区区八个花篮, 根本不足以表达我们对您的感激之情啊。”
夏咏恩闻言这才恍然大悟,抬眼去瞧陈水发和陈细妹,就见二人的气色比上回见面时好了不少,甚至面上还有几分喜气。
几个月前,她和两人见面后不久, 便听说陈记早夕店改名为陈记粿行,专门卖潮海的粿品。
知道这个消息后,她打心底里为二人高兴,不过因为忙着开业的事,渐渐地就没有再关注陈家的生意了。
直至两人今日前来,夏咏恩一问才知道,陈记粿行的生意现在红火得不行了。
如今陈记粿行在全花城的潮海老乡里出了名,而且还有不少潮海美食的爱好者前来打卡,每天都能卖出去五六百个粿。
之前因为店铺转型,二人被迫遣散了不少伙计,现在眼见要忙不过来了,便打算招几个人,这才回了潮海老家,联系了几个同乡过来花城帮忙。
看着二人面露喜气,夏咏恩也替他们高兴,“陈老板你可别这样说,真正敢去实施的还是你们,我呀,也就是动动嘴皮子而已。”
想起当时自己讥讽夏咏恩的话,陈细妹不由得露出几分尴尬,可一张嘴,却还是说不出什么软话。
“也是,我们店位置好,卖什么生意都不会差的。不过,要是换成别人来说,我们也未必听得进去,也就是你说的,我们才愿意花心思试试。”
这几个月里,随着店里的生意越来越好,她渐渐明白过来了,夏老板原本可以袖手旁观,却愿意提点丈夫几句,在这生意场上,真是难能可贵。
因此啊,在她心里,夏咏恩就是陈家的大恩人。
可当面对着夏咏恩,陈细妹张了嘴还是说不出那个谢字,总觉得有些别扭。
陈水发不由得一乐,“她呀,天天在家里跟儿子说你是个好心人,可一对着你啊,就什么话都说不出来了。”
夏咏恩笑呵呵说,“
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