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    毕竟粥粉面和肠粉制作时间稍久,吃起来也没有那么方便,所以赶时间的白领和学生一般不会去吃。

    既然售卖的内容相同,夏咏恩自然也把早餐铺的目标人群定位在了白领以及学生的身上。

    接下来的任务,便是记录三家早餐铺的营业额。

    可是想要知道人家的营业额,哪能那么容易,总不能贸然去问吧?

    难不成,自己真要用数人头这种最笨的方法?

    要是空闲的时候确实可以,可现在珍姨还得去糕饼铺子,自己光是准备当天要卖的点心,就已经够忙了,哪里有时间去蹲点数人头。

    这个时候,她忽然想起来,自己可是有系统的人啊!

    “系统,我有什么办法能知道这三家早餐铺的营业额?”

    【宿主,该功能待解锁哦!】

    夏咏恩双眼一亮,看来好像有戏啊!

    “你就不能给我提前解锁吗?我现在真的很需要这个功能。”

    【宿主您好,欢迎使用茶楼经营系统,本系统致力于帮助您经营荣兴楼……】

    不是,你不想理我也不用开始自我介绍吧!

    夏咏恩翻了个白眼,“我开早餐铺也是为了攒钱开茶楼嘛,你就不能给我来个什么七天试用期吗?”

    系统一阵沉默,许久那熟悉的声音才又响了起来:

    【已为宿主解锁一次免费试用机会】

    经过抓取和分析,系统面板上已经呈现出三家早餐铺的经营情况。

    其中最值得夏咏恩关注的就是陈记早夕,因为这家陈记早夕,就跟荣兴楼在同一条街上。

    当夏咏恩看到陈记早夕的营业额后,她的口水都要流出来了。

    【陈记早夕今日经营情况】:

    今日客流:328人

    今日营业额:1457.8元

    夏咏恩心头大震,今天还没过完呢,这家店差不多就赚了一千五,一个月不就是四万五?

    不过,即便是在同一条街上,生意也不一定能一样好,毕竟影响一家店生意的因素可太多了。

    因此,她虽然有些激动,但很快又稳了稳心神,打开手机地图开始琢磨起了两家店的位置。

    两家店距离三百多米,背后是一个大型的老小区,小区其中一个出入口就在两家店的中间。

    从小区往陈记早夕的方向过去,靠近一个大型的超市和菜市场,荣兴楼这边则靠近公交站和地铁站,因此每日在这条街上来往的人很多。

    她决定,自己以后一定要重点关注这家店。

    两日后的七点,夏咏恩来到了陈记早夕的门口。

    陈记早夕门口有几张小桌子和矮凳,不过更多的人还是选择打包带走。

    她看了一圈,这家店里的品种不少,价格也实惠,所以来买的人很多。

    夏咏恩站在店门口低头挑选,顺便偷偷记下了店里的所有点心品种以及价格。最后,她挑了一块芋头糕,一块萝卜糕,加起来四块钱。

    付完了钱,她站在店门旁边吃了起来,两款点心的味道和她记忆中的一样,就是普通茶楼里能吃到的味道。

    不过芋头糕有些油腻,而萝卜糕吃起来有些硬,大体上来说确实过得去,只是说不出很惊艳。

    可这价格确实便宜,而且份量也不小,早上吃两块再加上一个鸡蛋,足够撑一个上午了。

    之后的好几天,她又抽空去了几次陈记早夕,每一回都见那店里的人并不少。

    眼见着陈记早夕生意这么旺,她对于在荣兴楼门口开早餐铺多了几分底气。

    自己做的点心比陈记早夕更好吃,而且价格份量也差不多,并且自小区出来往荣兴楼的方向走,就是地铁站和公交站,工作日早上的人流量要更大些。

    和珍姨商量过后,赖美珍也觉得这个想法不错,两人最后决定,就在荣兴楼店门口卖早餐。

    早餐铺的选址大致定下,夏咏恩开始着手准备其他的事情。厨房器具、各类设备都得开始采买,而最重要的原材料采购,她则交到了赖美珍的手里。

    这附近的菜市场哪一家的东西新鲜,哪一家的东西实惠,没有人比常年混迹菜市场的赖美珍更清楚,也没有人比她更懂得如何讨价还价。

    尽管开早餐铺的计划虽然已提上了日程,但每日去学校摆摊还是不能忘的。

    跟以往不同的是,现在夏咏恩的小摊前挂了一个新的招牌,上面写着早餐铺的地址以及开业的时间,以及一句十分醒目的话:凡是铁三中的学生一律九五折!

    俗话说得好,酒香也怕巷子深。这些学生本就是早餐铺的目标人群之一,借着摆摊的机会,不费吹灰之力就将早餐铺宣传了出去。

    虽说荣兴楼距离学校有一公里多的路,可这些学生住的应该都不远,说不准就有人住在荣兴楼的附近,日后就会来光顾早餐铺。

    就这样,夏咏恩要开早餐铺的事情在学生们之间传开了。

    而文具店的老板冯姐,以及书店老板,自然也知道了此事。

    书店老板如今已不卖糕点了,每天就安分守己地守着书店过活。可听说了这个事后,不免幸灾乐祸起来,那姑娘要开早餐铺,恐怕就没有时间来学校摆摊了吧?

    等她一走,文具店的生意还能红火几日?

    于是这几日,他路过文具店时,看见坐在店外嗑瓜子的冯姐,忍不住就幽幽地嘲讽一句,“有些人啊,就没那个赚大钱的命。”

    冯姐恼怒,朝他啐了一口,可心里却很是忐忑不安。

    这些天她看着夏咏恩忙前忙后,浑身上下也提起了一股劲来,先把文具店重新收拾了一遍,又进了许多新鲜的玩意,学生们的反馈也很好。

    她得意了没几天,就听说了夏咏恩要开早餐铺的事。

    虽说学校这里是下午才出摊,可做点心很是耗时间耗精力,夏咏恩她一个人能搞得过来吗?

    万一她决定不来这里摆摊了,如今店里才刚刚转亏为盈,这么大一个财神要是走了,自己想哭都没地方哭啊!

    于是么,等到学生们都散了,她扭扭捏捏地来到夏咏恩身边,“小夏啊,你的早餐铺子是不是快开业啦,等开业我一定带人过去给你捧场。”

    夏咏恩点点头,“好呀,谢谢冯姐。其实我今天,还有一件事想跟您说来着。”

    冯姐的心里咯噔一下,手里都捏了把汗,“小夏啊,你该不会真的不来了吧?”

    第15章 冯姐的机遇 发展下线 ing

    夏咏恩一愣,“冯姐,你想什么呢?”

    这一阵,除了筹备早餐铺外,她一直都在思索如何平衡摆摊与开店的问题。

    摆了一个月的摊,现在无论是在学校,还是在美食广场,都已经积累了一大批食客,要是为了早餐铺而不出摊了,恐怕会流失许多食客。

    这些食客可都是自己每天辛辛苦苦摆摊才积累出来的,夏咏恩才舍不得就这样看着他们到别家去。

    更重要的是,现在她对早餐铺的生意还全无把握。

    俗话说鸡蛋不能放在同一个篮子里,荣兴楼还有二十万的债要还,她不敢孤注一掷,将早餐铺当成唯一的救命稻草。

    于是她仔细盘算了一下,如今有两个人一起干活,加上自己逐渐熟练,效率比以前高了许多,只要手脚勤快一些,每天做两回点心也不是不可能的事。



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