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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第16页(第1/2页)
糖醋汁稍微沸腾过后,将刚炸好的肉块放进锅中,在高温与油的作用下,肉块外层被糖醋汁牢牢裹住。
几番翻炒之后,肉块外有一层近乎透明的琥珀色脆壳,菠萝块也挂上了一层糖醋汁,鲜黄透亮的菠萝与青红辣椒一起,衬得整盘咕噜肉十分鲜亮。
跟菠萝咕噜肉一起上桌的还有一盘蚝油生菜,以及一锅胡萝卜玉米排骨汤。
用蒜爆炒得翠绿的生菜上挂着一层蚝油芡汁,看起来十分诱人。
锅里的汤是极浅的黄色,有一层薄薄的油脂浮在表面。稍微一捞就能捞到金黄色的小块玉米、滚刀块的胡萝卜,以及那一块块肥瘦相间的排骨。
赖美珍把菠萝咕噜肉推到她的面前,“先吃这个,不然待会凉了就不好吃了。”
夏咏恩用筷子夹起一块咕噜肉递到嘴边,轻轻一咬,最外面那一层酥脆的薄壳就破开了,滚烫的肉汁冒着热气跑了出来,烫得她直吸气。
虽然很烫,可伴随着里脊肉一同出现在舌尖的是一股水果的酸味,再嚼多几口便能吃到其中属于菠萝的清甜味,肥瘦相间的里脊肉吸满了糖醋汁的汁水,咬起来一点都不柴。
她迅速吃完了一整块咕噜肉,再夹上一块脆爽多汁的菠萝,又用勺子舀了一勺糖醋汁,赶紧低头扒了一大口米饭。
唔唔唔!好好吃,太下饭了!
吃了好几块外脆内嫩的咕噜肉,她又把筷子伸向了一旁的蚝油生菜。
一口咬下去,生菜梗又脆又爽,咸鲜的蚝油与蒜香味十足的生菜裹在一起入口极为顺滑,就着米饭都能吃下半碗。
等吃饱了饭,最后来上一碗胡萝卜玉米排骨汤。
排骨一咬就脱骨了,玉米清甜爽口,胡萝卜被炖到软软的却不烂,再喝一口汤,整个人都熨帖了。
夏咏恩吃着吃着,就有点想哭。
泪还没出来,珍姨打趣的话便先传到了耳中,“怎么,我做的饭那么难吃?把你都难吃哭了?”
夏咏恩费力眨了眨眼睛,笑了笑,“才不是呢!”
她走到厨房帮忙洗碗,悄悄吸了吸鼻子,看着哗啦啦的水龙头忍不住出神。
洗完了碗,她忽然想起来今天姚晓彤说的话,之前被暂时按下去的想法,又再次浮现了出来。
虽然现在每天的生意都很好,可每天就卖那一个小时,能赚的钱也有限度。如今有了珍姨帮忙,很多事情也可以放开手脚去做了。
比如说,开一个早餐铺子。
花城人爱喝早茶那是出了名的,因此,许多早餐铺卖的东西其实就是茶楼的点心,叉烧包虾饺干蒸烧卖应有尽有,只不过种类没有茶楼那么多,味道和品相自然也不及茶楼。
按照现在已经解锁的点心配方,已经足够自己开一个早餐铺子了。
不过,卖早餐的想法固然好,可若是只在学校那里摆摊,受众始终还是只有学校的学生。
再说了,学生们早上都赶时间,怕是没有多少人会有心思来买早餐。
看来,还是得另选一个风水宝地啊。
夏咏恩关掉了水龙头,忽然听见“叮”的一声,许久不见的系统终于冒了出来:
【恭喜宿主完成特殊任务!解锁“香煎玉米饼”配方】
【茶楼评级升级任务已经开启!请在三十日内开一家早餐铺!】
夏咏恩在心里给自己打气,早餐铺,我来了!
既然是要开早餐铺,那选址就格外重要了,毕竟早餐铺主打的就是平价和接地气。若选在偏僻的地方,生意肯定是起不来的。
于是,夏咏恩又打开了手机地图开始研究。
荣兴楼处在花城三大老城区之一的荔芳区,离茶楼最近的有三个老小区以及两间小学。
要短时间内找到一个好的地方,也并不是那么容易。
她把自己的想法跟赖美珍简单说了一遍,赖美珍也觉得,开早餐铺是个不错的想法。
早餐铺面向的人群更多,且工作日的营业时间不会像现在这样,受到学校放学时间的限制,只不过,房租是一个大问题。
赖美珍提起如今自己在帮工的那间糕饼铺子,那铺子在菜市场靠里的位置,里头就三十平方米,月租却要八千块,加上水电煤气一个月也要上万了。
夏咏恩很是惊讶,连忙算了一笔账,要是按照每个月一万的铺租,自己每天至少都得卖出去三百多块钱才行。
虽然现在每天能卖出去五六百块钱,可要开早餐铺,就等于是换了地方从头来过,生意未必有现在这么好。
而且既然要开早餐铺,那准备的点心就得比现在要更多,相应的食材成本也更高了。
虽然这个想法很好,可这么一算下来,夏咏恩顿时就觉得,要开早餐铺可不是件容易的事。
别的不提,光是找到合适的铺子,就已经是一个大难题。
离开珍姨的家,她一边打量街上的商铺,一边思索早餐铺的事,就这么不知不觉走到了荣兴楼的门前。
作者有话说:
无
第14章 筹备早餐铺 选址是一个大问题
她刚想要迈开步子踏进去,忽然脚步一顿,往四周看了看。
荣兴楼的门口摆了两盆巨大的发财树,但倒闭之后,两棵树也枯死了。
自她来了之后,这门口的发财树也没挪过位置,可此时此刻她看着这无比熟悉的场景,脑子里忽然灵光一闪。
哎?这不就有个现成的地方给我开早餐铺么?
要是直接在荣兴楼门口的位置卖早餐,不就可以省下一大笔钱吗?
她把两盆盆栽挪走,大致估量了一下这门口的尺寸,刚好足够摆一个玻璃柜台和一个餐台,玻璃柜台里放冷吃的点心,而餐台可以摆上蒸笼现蒸,要是位置紧凑一些,还能摆上豆浆牛奶之类的饮品。
这门口的位置,她越看越觉得满意,心里涌起一股激动之情。
只是她也不敢妄下定论,还得要经过仔细研究分析,才能做出最后的决定。
回到房间,夏咏恩洗了一个热水澡躺在床上,在系统中打开了香煎玉米饼的配方查看。
今天不仅收获了一员大将,还吃了一顿香喷喷的饭,简直是完美的一天!
等明天睡醒了,再研究选址的事也不迟。
顶着困意,她进了无界空间练习“香煎玉米饼”,等十点体力都用空了,她才意识回笼,迷迷糊糊地就睡了过去。
第二天一早,赖美珍拿着一个保温壶来到了荣兴楼。
壶里装的是她今天早上现熬的皮蛋瘦肉粥,一打开盖子就能闻到浓浓的米香,以及独属于皮蛋的腥气,以及葱花的清香。
米粒经过长时间的熬煮之后早已化开,在粥的最上层甚至还有一层薄薄的米油,粥里那鲜嫩的肉丝,以及切成小块的皮蛋看起来都十分诱人。
夏咏恩吃进嘴里的第一口,醇厚的米香在舌尖散开,粥被熬得很是顺滑,好香!
第二口,她咬到了软滑绵密的皮蛋,以及咸香嫩滑的肉丝,还有一些葱花。
好好吃啊!
吃着吃着,她从杂物间找了一罐橄榄菜出来,配着粥一起吃。
珍姨赶着回糕饼铺子上班,早早就离开了,剩下夏咏恩不紧不慢地把皮蛋瘦肉粥吃了个一干二净,打了一个饱嗝。
准备好今天要卖的点心,趁着离学校
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