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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《大宋摆摊发家指南[美食]_万里云烟》第136页(第1/2页)
不多时，楼梯口传来轻轻的脚步声，小伙计托着一个红漆托盘，稳稳当当地走过来，把两只广口白瓷碗轻轻搁在桌上。
那碗白得透亮，衬得碗里的东西愈发好看，白白胖胖的汤圆，一个个挤在碗里，圆滚滚的，汤水清澈见底，猛一瞧上去，没什么新奇的地方。
贺鸣玉愣了一下，抬头看他：“我们没点这个。”
小伙计笑得眉眼弯弯，身子微躬，语气里带着十二分的殷勤客气：“这是我们东家特意吩咐的，说是新研制的茶点，辛苦二位贵客尝尝，待会儿给个意见。”他这话说得滴水不漏，既不说送，也不说请，让人想推辞都找不着由头。
萧怀远看了贺鸣玉一眼，见她微微点头，便不客气了，拿起白瓷勺，舀起一颗汤圆，那汤圆皮薄得近乎透明，离近些隐隐能看见里头青碧色的馅料。
贺鸣玉吹了吹热气，小心地咬了一口。汤圆皮糯而不粘，在齿间轻轻弹了一下才破开，里头的馅料缓缓流了出来。
不是寻常的芝麻馅儿，而是一种从未见过的、带着茶香的流心，味道很是清冽，像春天刚冒头的龙井嫩芽被晨露洗过便摘了下来。馅料入口极细腻绵密，茶香在口腔里缓缓弥漫，余味悠长，带着一丝若有若无的清苦，很快又被糯米的甜和淡淡的奶香裹着咽了下去，反倒多了几分滋味。
贺鸣玉慢慢嚼着，在心里拆解这一口汤圆的来路，虽不是她亲做的，却也尝出来这龙井馅儿是用白芸豆沙和龙井粉和的，因为只有白芸豆才能磨出这样绵密的口感，比红豆沙更细腻，更清淡，亦不会压住茶香。想来茶粉筛得极细，细到和白芸豆沙融为一体，竟完全吃不出任何粉末感，只留下纯粹的龙井茶香。
至于外头的糯米皮，她又咬了一口，仔细品了品，眼睛微微一亮，原来这皮不是用水和的，而是牛乳，所以才有那股淡淡的奶香，恰到好处地衬托了茶馅的清雅，又让糯米皮多了几分柔滑。
她在心里暗暗惊叹：这江娘子，当真是一把好手。
龙井入馅，已是奇思，白芸豆沙作底，更是妙笔，连糯米皮都要用牛乳来和，这份讲究，这份用心，整个汴京城里恐怕是找不出第二家了，贺鸣玉把剩下的半颗汤圆送进嘴里，满足地眯了眯眼。
萧怀远也尝了一颗，明显一愣，虽未多说，但又把勺子伸向了碗里，一勺一个，吃得很是专心。
贺鸣玉低头看了看碗里剩下的几颗汤圆，忽然想起前两日孙二娘说江家茶肆稀奇，既卖茶又卖糕点茶点。如今看着碗里的龙井汤圆，更觉稀奇，这是把茶和点心合二为一，吃的是点心，品的是茶。
这江娘子，是个妙人。
她心里正惊叹着，楼梯口传来轻快的脚步声，闻声抬头，来人正是江明月。
“贺娘子。”她笑着在桌边站定，“后厨的喜饼确实没了，不过你既然想买，也无需等到后日。明日一早，我便遣人送到你店里去，你走时留个地址就成。”
“江娘子，这可真是太麻烦你了。”贺鸣玉连忙起身，语气里带着几分真切的惊喜，“对了，你店里的龙井汤圆，实在是绝，我自问也算见过些吃食，可这样的汤圆，还是头一回尝到。”
江明月听了这话，眉眼间的笑意又深了几分：“我正要辛苦二位给我提意见呢，这龙井汤圆还在试做，我拿不准要不要挂水牌。上次在刘府我已晓得了贺娘子是做吃食的行家，烦请你说说可还有什么改进的地方？”
贺鸣玉连连摆手，颇为诚恳道：“没有没有，当真没有。流心馅料茶香浓郁，外皮糯而不粘，还带着牛乳的醇厚，搭在一起，谁也不抢谁的风头，偏偏又缺了谁都不行……”她顿了顿，笑着补了一句，“江娘子，可不是我奉承你，这龙井汤圆若是挂上水牌，只怕汴京城里又要人人神往了。”
萧怀远在旁边也点了点头：“确实好。”
江明月脸上的笑从客气变成了真心实意的欢喜，一双桃花眼亮晶晶的：“有贺娘子和这位郎君的肯定，我心里就有底气了。”
她顿了顿，面露几分歉疚：“只是眼下我还有点私事要出去一趟，恐招待不周，还请二位多多见谅。”
贺鸣玉忙站起来：“江娘子这是哪里的话，你有事快去忙，改日得空来我店里坐坐，来给我拿拿味。”
江明月笑着应了，二人又客套了两句才转身下楼，枣红色的背影很快便消失在楼梯拐角。
贺鸣玉重新坐下来，靠在椅背上，萧怀远看着她这副慵懒的模样，嘴角微不可见地弯了弯，抬手给她续了杯茶。
窗外的光线不知什么时候变得柔和了，原本白晃晃的日光染上了一层浅浅的蜜色，远处的州桥上，行人依旧往来不绝，影子被拉成长长一条，在青石板上一晃一晃的。桥下的汴河水静静地流着，水面铺了一层碎金，风吹过来的时候，那些碎金就碎了又聚，聚了又碎，反反复复，不知疲倦。
贺鸣玉望着窗外，忽然觉得心里有一种很难言说的感觉，不是高兴，也不是平静，是一种像是大雪天泡在热水里，从头到脚都被包裹着的感觉。整个人什么都不用想，什么都不用做，任由日子一点点地随着风、随着水、随着漫天的白云流过去。
她侧头看了萧怀远一眼，见他正端着茶盏，目光落在窗外的某处，眉眼间在大理寺时那种紧绷已彻底消散了。
似乎察觉是到了她的目光，萧怀远忽地侧过头，二人四目相对，她笑了笑，他也笑了笑，谁都没有说话。
有些话，不说的时候，比说出来更好听。
远处的天边，夕阳开始往下沉了，不是一下子就掉下去的，而是一点点地，像有人拿一根看不见的线牵着它，慢慢地往下放。天边的云彩被染成了深深浅浅的橘红色，有的像烧红的炭，有的像剥开的橘子，有的淡得只剩一痕胭脂色的水渍，挂在屋脊上，久久不散。
汴河的水就把这一切都倒映在怀里，天上是云，水里也是云，天上太阳在落，水里也有一个太阳在落，偶尔有一只晚归的鸟从河面上掠过，翅膀一扇，就碎了一河的霞光。
江家茶肆的热闹，也在这个时候渐渐起来了。
楼下的人声越来越密，越来越响，像一锅水从温到沸，“咕嘟”“咕嘟”地冒着泡，贺鸣玉和萧怀远起身下楼，走到楼梯拐角处时，她忽然停住了脚步，扶着栏杆往大堂里望了一眼。
二楼的视角高，看得很是清楚，那些客人进了门，大多都不往楼上走，一个个径直往一楼深处去，有的甚至紧挨着那座小戏台子的木桌坐下来。
戏台子两边的绢纱灯笼已经点亮了，橘黄色的光晕洒在台面上，台面上还摆着几样乐器，一面小鼓、一把琵琶，安安静静地搁在那里，瞧着许是马上有好戏登场。
萧怀远留意到她的反应，脚步微微一顿，侧头低声问了一句：“要不看看热闹？”
贺鸣玉笑着摇了摇头，声音不大，却听得出几分轻快：“改日吧，出来大半天了，店里还不知怎样呢，我多少有些不放心。”萧怀远没有多说，跟在她身后下了楼。
柜台后的伙计眼尖，一瞧见二人，脸上的笑就堆了上来：“贺娘子！吃好了？您要的喜饼送到何处？东家都交代了，您说一声就成。”
贺鸣玉想了想，把同贺饭庄的地址告诉了他，小伙计一边听一边点头，嘴里还不忘奉承了几句：“同贺饭庄啊！早就听说那儿的羊肉汤是一绝，改日得空小的也去尝尝。您放心，都记下了，明儿一准送到。”
贺鸣玉笑了笑，说了声“辛苦小哥了”，一旁的萧怀远已自然地从怀里摸出了钱袋子
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