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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《大宋摆摊发家指南[美食]_万里云烟》第111页(第2/2页)
得更加爽脆,咬下去咔嚓作响。再加上黄瓜切得薄至透光,更加增添了其清香,一口下去满口清新,又只用盐、糖、醋简单调味,清清爽爽,并未夺去食材本身的味道。
这也是刘二郎头一回知道,原来黄瓜的清香多汁与苹果的酸甜爽脆,竟这般般配,堪称天作之合,一口下去,腹中略有的一丝油腻也彻底消失,令人胃口大开,还想再吃。
连上三道以咸香为主的菜色后,突然呈上这么一道看着清雅、吃着清新的凉菜,像是酷暑时吹来一阵凉风,反而让人十分惊喜。
紧接着便是刘二郎期待已久的热菜,热气腾腾地端了上来。
头一道是薄荷土豆,碧绿的薄荷丝放在了金黄的土豆块上,土豆切成了大小均匀的滚刀块,先炸至外皮金黄微皱,像是裹了一层金衣,再回锅用薄荷叶与少许蜂蜜清炒,每一块都裹着一层透亮的碧色薄芡,在烛火下泛着柔润的光泽,如同一块块琥珀。
他小心夹起一块送入口中,烫得他轻嘶一声,而后轻轻一咬,外皮酥脆微甜,咔嚓作响,内里却绵软如沙,入口即化,薄荷的清凉瞬间在齿间散开,将那点油润化解得干干净净,只余满口清香,回味悠长。
好吃,还是很好吃,他根本停不下来。
立马又来了一道三汁素焖锅,砂锅盖子的气孔出一个劲儿地往外冒着热气,锅盖被顶得咚咚作响,离近了些还能听见砂锅锅壁处的嘶嘶声。
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