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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第172页(第1/2页)
如今解锁的点心已有四款了,银针粉、鸭脚扎、糖沙翁、猪润烧卖,而页面中还有许多点心处于待解锁的状态,夏咏恩一一看过去,虽觉得肩上的担子有些重,但心中更多的是隐隐的激动。
她希望,自己有朝一日能将所有濒临失传的点心都重新放回到餐桌上,让老一辈的食客能再一次吃到幼时那些魂牵梦绕的味道,也让年轻一代的食客对粤式点心有更多的了解。
而就在她闭关研究老式点心的这半个月里,花城又有一家新茶楼开张了。
有新茶楼开张,在花城只不过是一件稀松平常的事,可夏咏恩是绝对想不到,这家新茶楼,竟会在未来半年内,火遍全花城。
那一日,岑其昌载着春桃去市场探望了一番余桂平,以及在那里的五位帮工。
一见春桃来了,余桂平就拉着她走到旁边说道,“春桃,我有一件事得跟你说清楚,我打算下个月就把你娘送回去。”
春桃这回过来,就是想着给母亲送点衣服和好吃的,万万没想到余桂平会说出这样的话,她连忙问道,“这是怎么了,是不是我妈又犯轴了?”
余桂平长叹一口气,把这两个月里发生的事简单地说了一遍。其实春桃娘干活还是很积极的,人也很勤快,但问题就在于,余桂平实在是管不动她!
从余桂平这里供应给几家茶楼的鸭货,那都是有相应的标准的,不是说把鸭子杀了洗了就行了,就拿鸭脚为例,那还得给鸭脚剪指甲、清洗鸭脚脚趾间的污垢、撕掉脚掌掌心的老皮等等。
这几道工序其实并不算太繁琐,要的就是一个细心,别的四位帮工很快就按照余桂平的规定做了,可春桃娘一听就泛起了嘀咕,“这么多要求?鸭脚能吃不就行了吗,还要洗这洗那的,多浪费水啊!”
余桂平也是无奈,只得跟春桃娘把道理讲了一遍,之后春桃娘倒是照做了,可交上来的鸭货合格率,依旧是比其他帮工要低得多,闹得余桂平还得返工帮她清洗一番。
要说只有这件事,就足以让余桂平够糟心的了,可谁想到,好几位帮工都向她反映,春桃娘有小偷小摸的习惯,经常将鸭杂顺走自己吃或者转卖。
余桂平是又气又恼,可碍于身份和面子,始终是不知道如何开口。如今春桃来了,便一股脑将这些事都抖落了出来,就想问问春桃的意见。
春桃听完后也忍不住动气,“桂平姐,这事就按照你说的办,该扣的钱就扣,你可千万别觉得不好意思,我才觉得不好意思,又给你添麻烦了。”
原本春桃还想着找自家母亲说一说,可想了一下又觉得,继续让她留下来,说不定又要闹出什么糟心事,倒不如让她回去算了。
从市场回荣兴楼的路上,春桃是全程板着脸,闹得岑其昌止不住地偷瞄几眼副驾驶座,“哎,你饿不饿啊,要不我们去找点好吃的,我知道有一家茶餐厅,里面的猪扒包可好吃了!”
春桃胸口堵着气,一声不吭地点了点头。岑其昌立马意会,车子掉了个头往反方向开去。
五分钟后,车子来到了一个十字路口,眼前的景象岑其昌是越看越觉得眼熟,他思索片刻终于反应过来了,这前面好像就是明心楼啊!
自打孙跃龙进医院,明心楼转手后,他就没再留意过明心楼的消息了,因此等车子开到明心楼附近,岑其昌顺势抬头往窗外一瞧,没想到就看到明心楼的门外挂着一个大大的牌匾,上面写着三个字——
禾点居。
“哟吼,这新茶楼这么快就开起来了?”
春桃也顺着岑其昌的目光转过头,只见禾点居大门外放了几个花篮,估计是开业不久,而门口排队的食客是络绎不绝,看起来生意很旺。
虽说明心楼易主一事,夏咏恩早就知道,可如今听闻新茶楼开张,她还是忍不住感慨。如今孙跃龙、明心楼都成了过去式,想必孙亚楠也还清了明心楼的债务了吧。
对于那间新开张的禾点居,春桃有几分担忧,“夏老板,这禾点居这么火爆,以后该不会要跟我们抢生意吧?”
“现在才刚刚开业,一切都不好说,”夏咏恩想了想,“要等扛过开业期,才能知道这家茶楼能活多久。”
但夏咏恩万万没有想到,禾点居刚开业一周,就在网络上爆火了。
先是有五六位百万粉丝的美食博主发了探店视频,紧接着就是成千上万的中小型博主也在推荐禾点居的点心,除了这些美食博主外,还有不少“素人”也在网络上疯狂推荐禾点居。
不到一周的时间,禾点居在网络上的热度直线攀升,就连夏咏恩和何玉强也在小绿书刷到了不少推荐禾点居的帖子。
而且这热度丝毫没有降低的趋势,随着前去品尝的食客越来越多,禾点居的热度在网络上始终高居不下。
最惊人的是,相比起群雁荟、太平酒家这些只在花城本地火的茶楼,禾点居是全国程度的爆火,排队的不仅有花城本地人,还有很多外地游客,一下飞机、高铁第一时间便直奔禾点居打卡。
*
永城大学北区的一间女寝。
林圆圆正躺在床上惬意地刷着手机,舍友群里忽然弹出一条消息,另外一个舍友拍了拍林圆圆,“你有没有听说过这个茶楼啊,最近特别特别火!”
舍友发来的链接是一条“康记探店”发在 D站的视频,标题为:【全花城最便宜的茶楼!十样点心只要五十!别再挤老茶楼了,回转点心才是永远的神!】
作者有话说:
无
第124章 回转点心 免收茶位费
回转点心?回转寿司倒是吃过, 可这回转点心又是什么?
一看这标题,林圆圆立马就忍不住点了进去, 再一看才发现,这一条探店视频竟然高达五百万播放!
视频一开头,刘兆康的身影出现在了画面中,他站在禾点居的大门,对着镜头说——
【哈喽各位街坊,我是老康, 跟你们说句心里话,喝了二十多年早茶,今天我算是被一家新店给上了一课。】
【以前我总说,喝早茶就得去老茶楼, 闹哄哄的才有烟火气。但架不住有时候就想一个人吃, 跟陌生人拼桌浑身不自在,自己占一大张桌子又不好意思,最麻烦的是,想尝多几种点心但又怕吃不完浪费,点少了又显得寒酸。再说茶楼人多嘈杂, 餐具总觉得油油的, 我每次都得用热茶烫三遍才敢用, 后厨更是脏兮兮的根本不敢看!】
【今天这家禾点居回转点心, 是朋友推荐的, 本来我还嗤之以鼻,心想点心能玩出什么花来?结果吃完我直接服了,今天给你们好好说道说道。】
随着镜头推进,刘兆康走进了禾点居内,内部的环境和传统的老茶楼完全不一样, 倒是和那些回转寿司店有八九分相似。
店铺主色调为原木和灰白色的墙面,隔断多用细格的木格栅,灯光以浅黄色调为主,处处都是留白设计,显得很是雅致。
里头最吸睛的就是三个大大的回转台,吧台边都有单人卡座,独立塑封的餐具放置在卡座下的抽屉方便取用。每个回转台上都有两条传送带,一条放置各种回转的点心,另一条传送食客在手机上下单的点心,和著名的哈马寿司、寿司次郎是相同的上菜方式。
镜头再一扫,定睛在回转台的传送带上,只见传送带上放着各色点心,有蒸笼,也有普通的碟子,只是这些蒸笼和碟子,都要比传统茶楼所用的小了许多,因此并不像传统茶楼那样,一份点心里面有三四个,而是
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