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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第146页(第1/2页)
“爸，信不信由你，我是认真的，”岑其昌轻叹了口气，“我想留在荣兴楼从头学起。”
“从头学起？”岑老板大惊失色，用手背探了一下儿子的额头，“你脑子出问题了啊？你小时候我请了那么多名师来培养你，又送你去法国荷兰留学，你全忘了？”
岑其昌看着父亲缓缓道，“是，我学了很多，可到头来发现，我把最传统的东西忘了。”
“我现在会做西点，会做法国菜，会做西班牙菜，会做意大利菜，会做一切米其林评委喜欢的菜，可是，我就是做不好粤菜！”
岑老板没有听明白儿子的话到底是什么意思，“那不就行了吗？太平酒家就是需要你这样的人才啊，要不然我们怎么能在这么多茶楼里保持独树一帜？”
岑其昌重重地摇了摇头，“爸，你想错了，我们太平酒家虽然将西餐与粤菜结合在了一起，可你别忘了，我们的食客都是花城人，想吃到的是融合了西餐的粤菜，而不是融合了粤菜的西餐！”
为了保持所谓的米其林水准以及追求国外的餐饮潮流，这些年太平酒家逐渐将重心倾斜到研究西餐中，使用了大量西方的食材，点心的售价一年比一年高，然而点心的品质却没有得到提升，只是各种珍贵食材的堆砌而已。
尤其是那一次和夏咏恩的萨其马对决，更让岑其昌发觉，如今的太平酒家，早已是金玉其外，败絮其中。
虽然现在的生意尚且红火，可若是不进行一番大刀阔斧的变革，未来的日子一定不会好过。
听完儿子的一席话后，岑老板陷入了沉思。
另一边，夏咏恩带着春桃和秋禾回来了。刚一回来，就见隔壁的座位已经有人入座了。
孙亚楠自然是坐在首位，坐在她旁边的人戴着助理牌，身型很不一般，一人占了俩人宽，目光再往上一移……啊？孙跃龙？！
夏咏恩眼神一滞，朝孙跃龙打量了好几眼，才确认自己没有看错。
之前她还一直在想孙跃龙怎么突然退赛了，接着两家茶楼又起了鸭脚扎之争，她便以为，是孙跃龙想要给女儿铺路，让孙亚楠用鸭脚扎一炮而红。
可如今看起来，倒有些不太像啊。毕竟就算要给女儿铺路，也没必要亲自当助理吧？
这两人里，明显话事的还是孙跃龙啊。
两人目光交汇，她不禁抬起了腿，往隔壁的座位走去。
孙亚楠对她点头打了个招呼，夏咏恩浅笑一下，随即走到孙跃龙面前。说实话，这还是她接手荣兴楼以来，两人的第一次见面。
孙跃龙呵呵直笑，“咏恩，这么多年没见了，我都不敢认你了，想当年你瘦瘦小小的，现在都长这么高啦。”
夏咏恩嘴角一咧，“孙老板，你也是啊，我记得那会你还很苗条呢，现在都珠圆玉润了，双下巴都有三层了，看来明心楼的生意很是不错，孙老板真是有口福啊！”
“唉，我们的生意啊哪里比得上你们啊，”孙跃龙两条眼睛笑得眯了起来，“所以我这才想出要做鸭脚扎嘛，就想着拯救一下我们明心楼的生意，可谁承想，你们也要卖鸭脚扎！”
“我也没想到会这么巧，就和你们撞在一起了，待会啊我可要好好跟你学学，看看这鸭脚扎到底是怎么做的！”
两人又皮笑肉不笑的扯了好一会，才各自回到了座位上去。孙跃龙在心中冷笑，这姓夏的死丫头现在笑得这么开心，等待会开赛了，看她还能不能笑得出来！
观众席内，宋雅英从包里拿出折扇，给自己和老伴扇了扇风，忍不住吐槽道，“我说你也真是的，群雁荟让你去当评审你不去，现在又来跟别人挤位置，搞不懂你们！”
“哎呀，看到那些人我就烦，还不如坐在观众席，清清静静的多好。”
和两人坐在同一排的胡大姐，正给胡大爷和胡奶奶讲解着荣兴楼和明心楼的鸭脚扎之争。
胡奶奶听后立马说，“胡闹！那什么明心楼，也配和我们荣兴楼比！”
“就是，夏老板肯定会赢的！”坐在后排的潘大叔附和道。
得知丈夫要去看比赛，潘玲真是羡慕死了，要不是还得上班，她都想过去给夏老板加油。
四十分钟过后，半决赛正式开场了。
半决赛的第一轮比赛，是自由竞赛的形式，没有任何的题材和食材限制，选手可以自由发挥，烹饪时间为两个小时。
现场100位评审会对每位选手的点心进行打分，这一个分数十分重要，得分高的选手可以在第二轮先行挑选对手，第二轮则是1V1竞赛，评审只能选择支持其中一位选手，获得票数低的选手淘汰，票数高的选手待定，等五组对决都完成后，再结合第一轮的分数，决出半决赛的前三名。
在比赛开始之前，赛事组为所有选手都准备好了各种各样的食材，按照赛前填写的五款意向点心分门别类放置。至于调味料和面粉、糯米粉等材料，则是各选手共用。
只有等比赛开始，十位选手做出选择时，评审和观众才能够知道，选手要做的是哪一款点心。
在主持人宣读规则的时候，站在夏咏恩身旁的春桃和秋禾一直在打量隔壁孙亚楠的烹饪台。
一筐有叉烧和鸡蛋，一筐塞了两个大萝卜和两条腊肠，一筐放了猪肉和虾仁，一筐以冰块垫底上面放了两盘金钱肚，最后一筐则摆得满满当当，牛肉、马蹄、柠檬叶、香菜、香葱、陈皮，食材都快要溢出筐外了。
夏咏恩低声问，“考考你们，你猜他们写了哪几个点心？”
秋禾又往隔壁瞄了一眼，“萝卜和腊肠很明显是萝卜糕，猪肉和虾仁更不用说了，干蒸烧卖吧。”
春桃接话，“牛肉马蹄柠檬叶陈皮的组合肯定是陈皮牛肉球，那两盘金钱肚肯定就是沙嗲金钱肚了。”
剩下那个叉烧和鸡蛋的搭配，令两人有些摸不着头脑。看到叉烧，两人第一时间想到的就是叉烧包，可做叉烧包，也不用鸡蛋啊？
难不成这是明心楼自家的配方？
夏咏恩神秘一笑，“除了叉烧包外，还有一个可能，就是叉烧酥。”
“叉烧酥？”春桃和秋禾都不约而同地在心里嘀咕，这是个什么东西啊，怎么从来没有听过？
叉烧酥其实是跟酥皮蛋挞同类的油酥类点心，制作时都需要分为油皮和油酥。外观呈长方块状，色泽金黄，外皮松化酥脆，咬开后能看到层层叠叠的酥皮包裹着油亮的叉烧馅，吃起来是咸甜口的。
而与此同时，孙跃龙也在打量夏咏恩烹饪台上的食材。
只扫了那么几眼，他就大约猜到，夏咏恩提交的意向点心，分别是马蹄糕、叉烧包、鸡仔饼、酥皮蛋挞、
可最后一筐食材，却让他有些摸不着头脑了。
这筐子里就放了五条胡萝卜，几个洋葱，还有几条小葱，是怎么回事啊？
别说孙跃龙了，就连春桃跟秋禾也不知道，夏咏恩到底要在第一轮比赛中做什么点心。
等比赛开始的铃声响起，场内十位选手纷纷动了起来。
夏咏恩让春桃去公共区拿一包澄面，一包粘米粉，以及盐和食用油回来，又让秋禾去打了一升的开水，自己则把那个放着胡萝卜、洋葱、小葱的竹筐拉到面前。
她今天要做的，是一道全新的点心，名叫银针粉。
为了能够赢下这一次的比赛，她想了很多款不同的点心，毕竟这回能进到半决赛的，都是不一般的高手，想要从中脱颖而出，就必须要让评
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