您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第100页(第1/2页)
朱师奶双眼一亮,这里头的馅料,好绵密,好香啊!
传统的奶黄包内馅宛如炼乳一般,可这南瓜奶黄包因为加入了南瓜泥的缘故,内馅会浓稠些许,还带有淡淡的栗香,而且甜味恰到好处。
吃完一个南瓜流沙包,朱师奶很是满足,又拿起了一个枣泥核桃包。
说实话,她是不爱吃红枣的,要不是因为这是新品,她都没想过要试试。
所以,她这回倒是没有先咬一口,而是先把核桃包掰开了,这一瞧,她就有些惊讶了,这里头的坚果酱也太丰富了吧?
以往核桃包里头就是放的核桃,但她手里这个,是用腰果、核桃、花生做的坚果酱,光是闻着,那味道就醇香无比。
她往嘴里塞了半块,慢慢地咀嚼着,焦香、奶香、果香不断地在舌尖蔓延,再加上一丝醇厚的枣香,真好吃啊!
朱师奶舔了舔唇,赶紧拿起手机给老姐妹们拍视频分享,“早知道我就不去什么宝墨园了,来这里多好啊,还好荣兴楼没倒闭,要不然以后都没地方喝早茶了!”
重新开门营业的第一天,客流量恢复到了50桌。
虽然离之前最旺的时候差了很多,可看着生意有了起色,全茶楼上下的员工都兴奋不已。
有了第一天的基础,第二天的客流量明显增加,很多邻里街坊都知道荣兴楼出了很多新花样,纷纷前来尝鲜。
第三天,荣兴楼的客流量竟达到了150桌。
谁都没想到,之前还濒临倒闭的荣兴楼,竟然能起死回生。至于之前红红火火的那十一家茶楼,如今全部都一蹶不振了。
低价竞争的泡沫破裂后,这些茶楼不得不将点心的价格恢复正常,只是生意十分惨淡。
几家小的茶楼已经挂出了转让的告示,其他规模大一些的,还能勉强维持,但无论是老板还是员工,脸上都是愁云惨淡,不见丝毫生气。
莫伟对着面前的员工开口道,“现在是我们宝墨园最艰难的时候,只要大家团结一心,茶楼的生意很快就能做起来了。请大家大声地告诉我,有没有信心?”
他将话筒转向员工面前,然而所有员工都低垂着头,没有人想要说话。
莫伟无奈又喊了一次,“信心,有还是没有!”
见无人应答,许主厨还是给了莫伟一个面子,开口应了一声。可其他员工依旧是默不作声,仿佛莫伟压根就不存在。
小会散了后,几个员工凑在一起嘀咕,“有心思给我们画大饼,还不如给我们发工资,这工资都拖了半个月了,还能发出来吗?”
“就是,有钱买几百块的烟,就是不想给我们发工资,真黑心!”
莫伟并不知道员工们的议论,对着许主厨招了招手,进了办公室。
许主厨一进门,就觉得气氛有些微妙,果真莫伟一开口,就提出了降薪的要求。
“老许啊,你我都认识这么多年了,你也知道现在宝墨园的资金周转不开,所以我就想着,要不你先委屈一下,这几个月工资就发一半,等这一切都安定了,我连带奖金一起给你。”
许主厨知道,这话并不是询问自己的意见,而是莫伟的决定。
要是放在别的时候,看在与莫伟这么多年的情分,或许他还会答应。
可家里前不久刚换了新车,车贷还欠着,丈母娘又住院了,再加上平时两个孩子的日常开销,他已经有些捉襟见肘,偏偏这时宝墨园又出了事。
见许主厨不说话,莫伟的脸色也不好看了,“老许,都这么多年兄弟了,难不成你不肯帮我一把吗?”
许主厨无奈地笑了笑,“老板,我自然不是那个意思,只是最近我家确实也周转不开。”
其实他明白,莫伟之所以敢提出这样的要求,就是因为莫伟知道,自己是很难离开宝墨园的。
自己虽说做了十几年的点心,但论手艺,却并不是顶尖的,去到更大的茶楼当主厨是不可能,只能屈居人下当二厨或三厨,工资或许还没有宝墨园高,干的活还要更多。
可要是去更小的茶楼,自己也不甘心。
所以,许主厨就这么一直呆在了宝墨园里,而莫伟也正是清楚这一点,所以才敢提出这样的要求。
但这一回,许主厨并不是没有其他的路可以走。
他忽然想起了昨天收到的一条短信。
“许先生,有兴趣换个茶楼工作吗?”
莫伟见许主厨不说话,心里一下子就打起了鼓。
“老许啊,你这是几个意思,难不成你想看着宝墨园倒闭吗?”
许主厨想了好一会才说,“老板,对宝墨园,我已经问心无愧了。”
“这么些年,我每天都勤勤恳恳地干活,您不给我涨工资,我也没有说什么,可现在宝墨园出了事,您却要道德绑架,让我同意降薪,这绝对不可能。”
走出办公室后,他拿出手机,找到了那条信息。
他的身后传来了有人砸东西的动静,他置若罔闻,只是深吸了一口气,然后按下了拨打电话的键。
作者有话说:
无
第88章 生炒糯米饭 新员工收集
许强来到荣兴楼门口, 犹豫好一会,还是没有抬起脚踏进去。
站在人来人往的荣兴楼门口, 他的脑子里忽然闪过多年前宝墨园刚开业时,莫伟搂着自己的肩膀,说以后要同甘共苦的场景。
可很快,那场景几经变换,变成方才莫伟软硬兼施要求自己降薪的模样。
他心中一冷,终究还是大跨步走进了荣兴楼。
夏咏恩带着他到了自己的办公室, 上一次两个人见面,还是在社区的比赛上,那会在许强眼里,这个比自己小二十多岁的小姑娘, 只不过是社区一家早餐铺的老板。
可现在, 她竟能一个人支起这么大的茶楼。而且就算周围的茶楼用低价围剿的手段来迫使荣兴楼倒闭,她也能闯出一片天来。
至于她手上那做点心的功夫,那就更不用说了。
当日比赛,许强尝过夏咏恩做的点心后,真是不得不服气, 更是对自己这不上不下的厨艺多了几分自卑。
尽管他一向清楚, 他的厨艺确实比不过同龄的很多人, 可现在竟连年轻人也比不过了。
因此, 他打心里对夏咏恩说不上有多少喜欢。
只是没有想到, 她竟然会对自己抛出橄榄枝。
两个月前荣兴楼重新开业,一开始夏咏恩以为靠着自己、珍姨以及秋禾,再加上别的员工,便足够撑起茶楼点心部的运转。
因此,她还将春桃分去了工坊那边, 专门负责团购和团餐的点心制作。
可实际经营了半个月她就发现,这样的配置其实并不足以应付茶楼日常的经营。
秋禾虽说勤奋肯干,在做点心这方面上颇有天赋,但毕竟来得时间不长,很多时候还得靠珍姨提点,至于其他的员工,那就更不用说了,都只能做一些比较基础的活计。
像包虾饺、做干蒸烧卖这些精细的活,夏咏恩是从不敢交给其他人的,不是她自己亲力亲为,就得让珍姨来做。
别看这点心部的人多,可这担子还是落在了她和珍姨的肩上。因此在开业半个月后,她打算调整一下工坊那边的人手,让春桃快点带出几个能干的下属,就赶紧回来茶楼上班。
除此以外,还要再招几个人进
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏哇叽文学 n.wajiwenxue.com】