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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第78页(第1/2页)
春桃很是忿忿不平,“群雁荟怎么不去做梦啊!要夏老板给他们当手下,真是想得美啊。”
黎志坚幽幽说了一句, “不过我真没想到, 这么好的条件你都不肯走。”
夏咏恩忍不住嗤笑一声,“坚叔,我才吃了几天你的干炒牛河啊?我才不要走呢。”
赖美珍叹了口气,“我看啊,多半是这次比赛阿恩出了风头, 入了别人的眼了, 以后啊怕是事情多着呢。”
“这也是没办法的事, 荣兴楼想要做大做强, 自然会被别人留意, 我甚至啊,还巴不得更多的人来关注我们呢。”
几人有说有笑,一直默默不出声的秋禾从春桃身后走出来,努力提高了音调,“夏老板, 我决定不走了。”
夏咏恩牵过她的手,“你确定,真的不走了?”
秋禾重重地点了点头,“嗯!我要留在这里,和大家一起奋斗!”
“好,那我们一言为定,”夏咏恩笑眯眯地看着她,眼里都是欣赏,“下个月工坊那边应该搞好了,春桃会是工坊的负责人,因此珍姨的副手就空了出来了,我希望由你来担任这个职位。”
“我、我、我……”秋禾惊讶万分,“夏老板,你说的是真的吗?”
听到这个消息后,惊讶的人不止秋禾一人,还有得知自己将要成为工坊负责人的春桃。
两姐妹抱作一团,又是哭又是笑的,春桃还稍微淡定一些,秋禾已经是双眼泛起泪光,浑身上下说不出的兴奋。
惊讶与兴奋过后,一阵畏惧在秋禾的心里油然而生,“我一个人,真的能给珍姨打下手吗?”
如今点心部的员工已经扩充到二十几人了,要做珍姨的副手,那自己身上的责任就更重了,不再是像以前那样,就算做错或者偷懒也没关系,而是要给下面的员工做一个表率,还要替珍姨分忧。
何玉强拍了拍她的肩膀,“怎么不能行,秋禾,我看好你。”
珍姨笑着鼓励她,“秋禾,你最近进步很大,我相信你可以的。”
夏咏恩对她点了点头,“其实和平时的工作没什么分别,只是其他人或许会有烹饪上的事情需要请教你,如果有你没办法解决的问题,联系我和珍姨就行。”
秋禾忍着泪,看了一圈为自己加油鼓劲的众人,最后看向夏咏恩,“夏老板,谢谢你,我一定好好干,不会辜负大家的期望。”
她站起身来,摸了摸秋禾的头发,“如果不是你一直表现优异,如果不是你选择留了下来,今天我肯定不会作出这样的决定。所以我觉得,你最应该谢谢的,其实是自己才对。”
“夏老板,你说得对,我……很好!”
春桃见状,也忍不住走了上来,三个人抱成了一团。
夏咏恩拒绝群雁荟邀请的消息,在整个茶楼内部不胫而走。所有人听后第一句话就是,“夏老板疯了吧?居然会拒绝群雁荟,多少人想进都进不去啊!”
“怎么可能走啊,人家夏老板一心就想把荣兴楼做起来。”
“一年五十万啊,是我也走了,谁还要管这个烂摊子啊!”
虽然不少人都对夏咏恩的选择觉得惋惜,但正是因为她没有选择离开,大家心里才更是敬佩不已,一想到夏老板一个人肩负重振荣兴楼的重任,面对如此大的诱惑都没走,自己要是还不努力,那怎么对得起夏老板啊?
距离开业还有一个星期,夏咏恩觉得,也是时候给大家鼓鼓劲了。
她让珍姨将所有的员工叫来,经过这几个月的招聘,现在荣兴楼的员工已经有四十多人了。
整个茶楼的员工共分成三个部分,一是厨师团队,一是职能岗位,还有就是服务员团队。
厨师团队中,夏咏恩当然是整间茶楼的总厨,珍姨是点心部长,秋禾作为她的副手协助工作。在秋禾之下,还有十二名员工负责制作点心,这些员工绝大部分都是夏咏恩很久之前就招进来的员工,和春桃、秋禾是差不多时间进来的。
至于黎志坚,则专门负责茶楼的粥粉面饭,他的手下有三个员工,都是坚叔与夏咏恩共同挑选的。
职能岗位中,最重要的就是财务、采购、仓管了。采购与仓管的工作一向由赖美珍负责,而财务、行政与宣传等杂活,几乎都是夏咏恩一手包揽。
剩下的就是服务员团队了,夏咏恩统共找了十五个。对于一间茶楼来说,领班是十分重要的,有资历的领班一般都不会在招聘市场上流通,因此在招聘领班的这件事上,夏咏恩可谓是费尽了心思。
最后找回来的这位领班,是五华苑出来的,名字叫潘玲,由坚叔推荐而来,为人很是热情爽朗。而在领班之下,还有收银、引座、传菜、看台的岗位,夏咏恩听取了赖美珍、黎志坚与潘玲的经验,都各自安排了合适的员工。
除了荣兴楼本体的业务外,工坊那边秋禾的手下有六名员工专门负责制作团购、团餐的点心。
面对这四十多名员工,夏咏恩忽然才有了一种真切的感觉,荣兴楼不再需要自己一个人苦苦支撑了,也不再是一个空壳子了。
“我想大家也知道,之前群雁荟的人找过我,虽然群雁荟给我开出的条件十分优渥,可是我并没有答应,大家知道,这是为什么吗?”
“因为在我眼里,群雁荟,根本算不上什么东西!”
此话一出,全体员工都哗然了。
“论传承,荣兴楼有百年历史,它群雁荟也就四十多年,论味道,现在荣兴楼的点心比起群雁荟也不差,”夏咏恩的目光扫过眼前一张张面孔,“最重要的是,荣兴楼有这么多用心做事的员工,群雁荟有吗?”
黎志坚立马响应她的话,热烈地鼓起掌来,“夏老板说得对!”
别说是从一开始就跟着夏咏恩的珍姨、春桃秋禾等人,就是其他新招进来的员工,听见老板这样的一番话,谁的心里能不激情澎湃?
虽说都是打工吧,可天天被人打压,和天天被人鼓励,两种滋味可是完全不一样的。要是换到别处去,谁家老板能做到这个份上?先不说平日里夏老板便常常鼓励员工们,光看每天准备的工作餐就知道,在这里打工幸福指数特别高!
夏咏恩一抬手,压下议论声,“今天距离荣兴楼开业,还有一个星期。我不想说什么大话,我只想跟大家说一句辛苦了,大家对荣兴楼的付出我不会忘记。只要我们团结一心,荣兴楼的生意成为全花城第一,指日可待!”
在一阵欢呼声中,梁修文也鼓着掌走进了荣兴楼。
等员工们都散了,夏咏恩便迎了上去。这几个月为了试吃和明心楼的事,她常常叫梁修文过来,一来二去的,梁修文的身影出现在荣兴楼里,其他人都见怪不怪了。
“方才你说的那一番话可真好,我听了都想加入荣兴楼。”
夏咏恩笑了笑,“你现在不正是我们的试吃专员和情报专员吗?”
“说的也是。”
梁修文把今天去明心楼拍下的照片全都发给了她,其中一大半都是他拍下的各种点心。明心楼总共有八十多道点心,这两个月下来,截止到今日,总算是全都尝了个遍。
针对所有点心,他都做了一番详细的分析。
“实话实说,味道确实还不错,我担心自己描述的味道不对,所以每一道点心我都有特意拆开,将里头的馅拍下来,方便你去对比揣度。”
夏咏恩看了几眼照片,急着回房间仔细研究,“我知道了,谢谢学长。”
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