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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第68页(第1/2页)
反正都是沾亲带故的，开口说几句话也不是难事，启德酒家的老板便又找上了这三位评委，希望他们在比赛的时候格外关照一下自家的厨师，也就是一号选手。
一号选手得知此事后，也没有说什么。其实光靠他自己的本事，也还是能够赢下比赛的，毕竟过去三年他也不是白赢的，可夏咏恩捡漏的事情，早就传遍了整个街道的厨师圈了。
绝大部分的厨师，都觉得夏咏恩上回能赢，那肯定是掺杂了不少水分的。
尤其是她还出身于荣兴楼，自从方老爷子走后，荣兴楼做的点心，别说是这些专业做点心的厨师了，就连普通人都能吃出来味道不行，结果，夏咏恩居然还赢了！
作为对手，他自然愿意给夏咏恩一些不快，最好是把她狠狠地踩在脚底下才好。
这回比赛的六位评委里，有三位都是提前打过招呼的，再怎么想，最后的分数也不会差到哪里去。
更不用说，这回比赛的评委里，还有黎志坚。
黎志坚这个人，可是在葵青街道的各大茶楼和酒家都是出了名的。
人人都想请他到自己店里帮忙，可这么多年过去了都没有人能说动他。
谁都知道，这人就是个老古板，最是固执不过，而且脾气也不好，火气一上来当着食客的面开始骂人。
不说别人，就是启德酒家的老板，都曾经被黎志坚赶出门外，还被泼了一身的脏水。就这样，启德酒家的老板也不敢发作，只能骂骂咧咧地离开。
有黎志坚在，夏咏恩这种走偏门的，怎么可能捞得着好处？
因此这回比赛，他倒是要比以往更为轻松了。
八位选手介绍完自己之后，比赛就正式开始了，烹饪时长依旧是三个小时。
一号选手就像过去三年一样，要做自己最拿手的点心，也就是虾饺。
这一回比赛，夏咏恩也请了梁修文来观赛，不过他有些工作上的事情走不开，便没能来到现场。
而姚晓彤与姚建斌依旧出现在了赛场外，两人齐齐呐喊着为夏咏恩加油，在父女俩的身旁，站着一位熟悉的身影。
点点爷爷朝赛场望去，“今天比赛的阵容倒是要比上回更厉害些了，就是不知道，这位夏老板能不能再赢一次啊。”
想起上回比赛的场景，以及夏咏恩做的马蹄糕，他忍不住暗自赞叹，这个姑娘很有潜力，未来不可限量啊。
姚晓彤肯定地回答，“一定可以的赢的，夏姐姐最厉害了，就是不知道她今天要做什么点心。”
赛场外的这些弯弯绕绕与议论，夏咏恩一概都不知，也不想了解。
这回比赛对她而言，只有一个目的，那就是拿下坚叔，其他的一切，都只是无关紧要的。
和一号选手一样，她今天要做的也是虾饺。
在赛前，经过长久以来的练习，虾饺已经提升到了A等级。有了上一次比赛的经验，这一次夏咏恩便没有那么紧张了，按照自己记忆中的步骤，专心做着虾饺。
由于虾饺太过闻名，它的制作方法在网上一搜都是，有心的人努力练习几次就能学会了。因此做虾饺其实没有什么窍门可言，还是得老老实实备馅、烫澄面皮、捏出虾饺独特的造型。
只不过每一个厨师都会有自己的一些小技巧，比如往里头加蛋清、猪油、马蹄颗粒等等，但无论加什么东西进去，虾饺整体的味道与口感都是不变的。
而品尝虾饺，一是吃虾饺的皮，二是吃虾饺的馅，因此评判标准十分简单，做得好的虾饺与做得差的虾饺，食客一试便知。
夏咏恩用刀背将虾仁稍微拍平后剁成两大块，加入胡椒粉、盐等调料将虾仁馅准备好，就开始要进行下一步，也就是做虾饺最难的一个步骤，烫澄面与拍虾饺皮了。
“捡漏姐怎么做得这么快？是不是偷工减料了啊？”
“不用问，肯定是了，做虾饺最考验手上的功夫了，一味图快肯定不行的！”
“做得这么快，该不会捡漏姐这回又要搞什么旁门左道吧？”
“呵，上回对手太弱，她捡漏拿了第一，这回有这么多高手在，她要是又能拿第一，我把头拧下来当凳子坐！”
而与她相隔了几个位置的一号选手，也准备开始烫澄面，两个人的进度不相上下。
“哇塞，才开赛半个小时，一号就做得这么快了，好牛啊！”
“大师就是大师，不然人家怎么连续拿了三年的第一？”
“感觉这次又是他拿第一没跑了，你看看人家的动作和架势，这才是真本事啊！”
“做点心，还是要稳扎稳打地一步步来，光想着走捷径行不通的！”
一号选手与夏咏恩的进度不相上下，观众们的视线在二人之间来回切换，而本轮比赛的六位评委，也来到了比赛场地，近距离地观察选手们的操作。
黎志坚背着手慢悠悠地走到了夏咏恩的面前，双眼一眯，紧紧地盯着她的一举一动。
夏咏恩一抬头，看见是坚叔，忽然肾上腺素极速飙升，手里的刀不小心一歪，切破了一张虾饺皮。
坚叔忍不住“啧”了一声，又继续盯着她看，双眉紧锁，板着一张脸。
她深吸一口气，重新拿起刀，小心翼翼地拍出一张薄如蝉翼的虾饺皮。
不远处的一号选手将目光投了过来，等他看清楚黎志坚的脸色后，忍不住幸灾乐祸了起来。
他可从没在黎志坚的脸上看见过这么严肃的神情，那一张脸黑的啊，真是吓死个人了！想都不用想，这个姓夏的在黎志坚手里，那绝对是讨不了好。
看来这回比赛，自己要赢定了。
作者有话说：
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第61章 虾饺对决 平平无奇的
因为黎志坚的注视, 夏咏恩一开始还有些紧张，可时间长了, 她渐渐地就进入了无人之境，专注起手上的事情来。
不知不觉之间，她已经做好了一笼虾饺。
二十分钟后，她与一号选手做的两笼虾饺，摆在了六位评委的面前。
为了保证点心的口感，这一轮比赛, 完成烹饪的选手可以直接提交评委点评打分，不用等待其他选手完成烹饪。
而夏咏恩与一号选手，几乎是同时完成了烹饪。
站在评委席前，一号选手看向了身旁十分淡定的夏咏恩, 心中不免生出几分鄙夷。
作为一名专业的点心师傅, 自己的手艺那都是经过了常年累月才磨练出来的，如果没有下苦功，那根本不可能又快又好地做出一笼美味的点心。
往年比赛，都是他一人独领风骚，别的选手只做到一半, 就看着他做完了。就是再冷静的人, 心里头也会生出几分急切。
就像考试一样, 有些人早早写完了卷子提前交卷, 留在考场里的其他人, 无意识之间也会加快答题的速度。
而人嘛，只要一心急，那难免就会出错。
这个法子
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