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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的破产茶楼火爆全球_添柴加把火》第50页(第1/2页)
而鸡公榄受到欢迎,不仅是因为它格外特别的兜售方式,更多的是因为鸡公榄价格便宜,而且吃起来清爽美味,还有生津止渴、清热解毒的功效。
所以,在许多花城人小时候的记忆里,凡是见到有兜售鸡公榄的,肯定都会买上一包尝尝。
不过随着时代的变化,现在沿街叫卖鸡公榄的小贩已经越来越少了,以前还能在荔芳区固定的几个地方找到鸡公榄,现在都已是人去楼空。
夏咏恩上网搜索了一番,又求助了万能的朋友圈,才终于从李敏瑶那里打听到,附近有一个公园有卖鸡公榄的小贩,只是那人出现的时间十分随机,很难碰上。
于是这几日,她忙完店里的事情,便踩个自行车过去公园溜达一圈,每天差不多去个三四回,就这么过了一周,才终于找到那个兜售鸡公榄的小贩。
小贩知道她特意寻找自己多日,也很是吃惊。现在好吃的东西那么多,早就没什么人吃鸡公榄了,现在他都把卖鸡公榄这个事当成业务爱好在做了,真没想到竟然有人惦记着自己。
见夏咏恩如此诚心,他便留了个联系方式,还特意送多了一包给她。
拎着两包鸡公榄,夏咏恩来到了黎志坚的店门前。
他的店其实就是就是那种社区小店,主要做的都是周围街坊的生意,门头不大,只容得下三人同时进去,店里面就是五六张桌子,装潢十分简单。
夏咏恩走进去,从厨房内走出来一个身形精瘦的男人,嘴里还叼着根牙签,“靓女,吃什么?”
店里的菜单在墙上,十分简单的红底黄字,菜品分成两列,一列是肠粉,一列是粥。
“要一个猪腰肉片肠再加一份猪杂粥,在这里吃。”
等她坐下后,又有新的食客进门,站在收银台旁喊道,“坚叔,一切照旧,打包带走。”
夏咏恩将目光投向那个在后厨忙碌的男人,原来这就是坚叔啊。
不得不说,坚叔的外形跟她想象的有些出入,本以为坚叔都五十多岁了,看起来一定有些苍老,可坚叔本人精神奕奕,看起来就是三十多岁的模样。
不过,从他口中说出来的话,完全在夏咏恩的意料之中。
待猪腰肉片肠与猪杂粥上桌,坚叔走过来吩咐,“这个粥和肠粉一定要趁热吃,凉了就会腥了,而且粥放久了就变稠了不好喝了。”
“你要是吃得辣,就往粥里加一点胡椒粉最好吃了,肠粉的酱油不够你再找我要,不要直接拿桌上的酱油倒进去啊。”
夏咏恩只好连忙点头,专心吃起了面前的东西。
肠粉与粥是花城人日常的搭配,许多退了休的阿姨叔叔们最喜欢在家附近找一家小店,悠哉悠哉地点上一份肠粉,要是不够饱,那就再加一碗粥。
对于许多外地人而言,第一次听说肠粉,肯定都会以为是像米粉那样的形状。但其实肠粉是用粉浆皮卷起来的条状,通常一盘肠粉里会有三到五条肠粉,而肠粉内加的料更是五花八门。
根据馅料的不同,就可以制作出各种不同的肠粉,可以加肉,可以加内脏,可以加虾仁,也可以加青菜和鸡蛋,甚至还可以裹油条。
而今天她点的这一份肠粉里面,加了猪腰与猪肉片。肠粉的皮细腻爽滑,虽然薄如蝉翼,可依旧能紧紧地裹住里头的馅料,猪腰与肉片的火候刚好,十分鲜嫩不粘牙,而且一点腥气都没有,和肠粉皮一起顺着喉咙就滑到胃里去了。
肠粉本来是没有味道的,全靠肠粉上淋的酱油。酱油带了一丝微甜,将肠粉的内部馅料的鲜美完全激发了出来,吃完后唇齿留香,不会觉得口渴。
夏咏恩吃完一份肠粉,特意在坚叔面前极力夸赞,引得他频频点头。
“靓女,你很不错喔,现在像你这样会吃的年轻人,已经不多了。”
她刚觉有戏,心中一喜,就听坚叔又说,“只不过,你还是打道回府吧,我跟你没什么好谈的。”
夏咏恩大惊失色,自己一句话都还没说呢,他是怎么知道自己的来意的?
黎志坚背过身,收拾桌上的东西,“其他食客才不会像你一样四处打量,还故意跟我攀谈,一看你就有目的啦。”
见坚叔说得如此直白,她也只好尴尬一笑,拿出口袋中的鸡公榄,“果然姜还是老的辣,真没想到一眼就被您看出来了,听说您爱吃鸡公榄,这是我特意买来的,也不知道这一家做的合不合您的胃口。”
黎志坚往她的手上瞄了一眼,冷哼一声,“荔芳湖公园那家买的?呵,又是这套。”
“说吧,你是莲清楼,还是粤味居的人啊?”
夏咏恩看着他摇了摇头,黎志坚微微惊讶,“难不成是群雁荟或者太平酒家的?”
“不管你是哪里的人,反正我都是一句话,开多少钱我都不会去给你们打工的了,你们也别想从我这里套出什么配方,跟你们老板说一声,早点滚回家睡觉吧。”
他端起桌上的碗筷往厨房走去,夏咏恩赶紧截住他,“我不是这些茶楼派来的,我是荣兴楼的,我姓夏,是方萍阿姨的——”
黎志坚打断她的话,又看了她一眼,“荣兴楼?荣兴楼不是倒闭了吗?”
夏咏恩将这段时间自己做的事简单说了一遍,“我已经在筹备重新开业了,现在虽然很多东西都不齐备,但我真的特别想邀请您回来帮忙。”
黎志坚沉吟片刻,吐出一句话,“我还是那句话,你赶紧把荣兴楼卖了,还能发一笔财。你要是找不到靠谱的买家,我还能帮你联系。”
“至于要我回去帮忙,说什么都没得谈!”
作者有话说:
无
第45章 厨艺大赛 坚叔:我是
听见黎志坚这样说, 夏咏恩虽然有些失望,可依旧不断向他解释, 自己自从接手荣兴楼后所做的一切,试图让他明白,自己想要重开荣兴楼并不是说说而已,而是切切实实有付诸实践。
“坚叔,我不是在做白日梦,现在早餐铺的生意越来越旺, 大家都很认可我的手艺,”夏咏恩不知道要如何才能打动黎志坚,只能坦白自己最真实的想法。
“荣兴楼是方萍阿姨最珍视的东西,我是不可能卖的, 无论如何我都会将荣兴楼重新开起来。”
坚叔摇了摇头, “好心劝你你不听,跟方萍一样非要自己搞茶楼,我真是搞不懂你们了。”
夏咏恩还要再说,黎志坚却匆匆走进了后厨忙碌,眼见很快又来客人了, 她只好静静坐在一旁等待。
好不容易等到黎志坚得了闲, 她刚想开口, 坚叔便摆了摆手, “行了, 你不用多费口舌了,还是早点回去看铺子吧。”
“你也别坐在这里影响我做生意,很快就到午市了,店里很多客人,我可没空搭理你。”
眼见夏咏恩不为所动, 他叹了口气,继续干着自己手上的活计。隔壁的食客见此情况笑着问,“坚叔,什么情况啊?又有人来请你去茶楼打工啊?”
黎志坚冷哼一声,又走进了后厨忙碌。
那位食客好言劝说,“唉,平时上门来求坚叔的人多了去了,我就没见他松过一次口,靓女,你还是别浪费这个功夫啦。”
夏咏恩有些犹豫,又听后厨那传出一句冰冷的话,“总之我是不会回去的,你也别再来烦我了,说多少次我都是不会答应的了。”
眼见黎志坚不肯继续沟通,店里又进了不少新的客人,夏咏恩也只好作罢,在桌子
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