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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我靠种田烧窑当族长_宫槐知玉【完结+番外】》第26页(第1/2页)
杜南沈忙完没多久,门口就传来敲门声。
卡洛格抱着小半桶血回来。
血很新鲜,杜南沈隔着老远都闻到腥味。
“够吗?”
“够了。”
杜南沈看了眼天色,算着那些锅的时间也差不多,他正式开干。
他让卡洛格帮他找了六块可以放锅的石头,做了三个灶台。
卡洛格忙碌间,他自己则去看昨天下午过滤好的盐水。
经过一夜的沉淀,水里衬衣无法过滤的微小粉尘,已经全部沉淀到底部。
杜南沈用果碗小心地把上面干净的水舀了出来,分别倒进了三口锅里。
他这边忙完时,卡洛格那边正好把灶台做好。
杜南沈把锅分别放在了三个灶台上,然后让卡洛格点火。
卡洛格完全不懂杜南沈在做什么,但还是乖乖按照杜南沈说的做。
火很快烧起来。
每个锅里的水都八分满,要煮开没那么快。
杜南沈趁着这机会拿了个干净的桶,往里面装了两碗草木灰,又装了四碗干净的水,搅合均匀。
水完全浑浊后,杜南沈拿出昨天过滤盐的简易滤网,把水过滤了出来。
草木灰里有很多微小的粉尘,因此过滤出来的水呈明显的黑色,看着很脏。
杜南沈反复清洗滤网反复过滤了好几次,才得到两碗勉强没那么黑的水。
杜南沈这边忙完时,卡洛格那边正好把水烧开。
那些水里含盐量相当大,水一开,锅壁边缘就开始有盐结晶。
卡洛格从未见过这个场面,不由好奇地伸长脖子张望。
杜南沈拿了三个大勺子,分别放进锅里并把锅里的水都搅了搅后,开始往其中两个锅里少量多次地加起东西。
第一个锅,他加的是他刚刚弄出来的草木灰水。
在无法工业提纯的情况下,也是有一些古法可以用的,其中一个办法就是草木灰水。
这个办法的核心原理,是利用草木灰中的碱性物质与盐水里的杂质产生化学反应,生成不溶于水的沉淀物,从而起到提纯的作用。
第二个锅,杜南沈加的是卡洛格带回来的新鲜血液。
这个办法是利用蛋白质在高温之下形成的絮状或者泡沫状的漂浮物,起到一种物理吸附重金属和杂质的作用。
这办法本来应该用的是豆浆,因为豆浆里面含有丰富的植物蛋白质,但目前为止他就没在这里见到黄豆,所以只能用同样含有大量蛋白质的血。
最后那个锅,杜南沈没加任何东西,准备试试单纯的高温提纯。
这个办法他不抱什么希望。
常见的让盐发苦发涩的物质就是氯化镁、硫酸钙,而这两样东西简陋的环境下单纯的高温提纯效用不大。
水和草木灰加进锅里后,锅里原本还算清澈的水立刻变得偏灰,底部也出现些许不明显的物质。
杜南沈搅了搅后,重点关注起加血的那个锅。
血一加进去,那锅里立刻就生出一堆看着脏兮兮的漂浮物。
杜南沈搅拌了一会儿后,拿了个脏桶,小心的把那些脏东西撇了出来,然后又往里面加新的血。
如此三四次后,杜南沈不再继续。
他回头看起加了草木灰水的锅。
那锅锅底已经有一层明显的灰尘。
杜南沈把锅端了下去,让它静置。
十多分钟后,那些东西沉底。
杜南沈小心地把上面干净的水都舀进了新锅,然后继续煮。
水里的含盐量很高,水开之后水分蒸发,盐肉眼可见的开始结晶,锅壁上很快是厚厚一圈盐。
杜南沈让卡洛格把火改成小火,慢慢收汁。
四十多分钟后,锅里已经是大面积的白色结晶,那感觉就像是在煮细腻的冰沙。
一个小时后,水分所剩无几,锅里是大片的盐。
杜南沈叫停,然后迫不及待地就去旁边拿了个小勺子,要尝尝看。
他首先尝的是直接高温提纯的那个锅里的。
那些盐依然能尝出苦涩的味道。
杜南沈早有预料,也就谈不上失望,他赶紧再尝了尝加血那个锅里的。
旁边,见证了一场不可思议魔法的卡洛格紧张的看着杜南沈,“怎么样?”
杜南沈皱眉。
卡洛格原本高悬着的心立刻向着谷底跌落。
杜南沈起身走向一旁的水池,他舀了些水漱了漱口,然后再回到锅旁,再尝了尝。
卡洛格愈发紧张。
杜南沈把勺子递了过去,“你尝尝。”
卡洛格赶紧接过。
他过于紧张,盐装得有些多,一口下去,又烫又咸。
他倒吸了两口冷气,然后赶紧细细品尝。
盐很咸,非常咸。
里面完全没有苦和涩。
卡洛格一颗心犹如擂,砰砰地跳了起来,而且越跳越快。
“怎么样?”杜南沈问。
他顾不上回答杜南沈,赶紧再装了些盐尝了尝。
他依然没吃出苦味和涩味。
“杜南沈……”卡洛格惊喜地看向杜南沈。
因为激动,他的脸以肉眼可见的速度开始涨红。
杜南沈并未急着高兴,因为现在高兴还太早。
蛋白质提取法是物理过滤,这种办法成功,只能说明办法确实有效。
但造成那些盐又苦又涩的东西到底是不是氯化镁、硫酸钙那些,过滤完的盐到底能不能吃,却依然是未知数。
但如果草木灰水也有用……
草木灰水是化学提纯,能产生反应的只能是氯化镁、硫酸钙那些。
杜南沈又去旁边漱了漱口后,把勺子从卡洛格手里拿了回来,尝起最后那个加了草木灰水的锅里的盐。
已经兴奋得一张脸都通红的卡洛格见状,有所察觉,连忙压抑住心中的激动,“杜南沈?”
杜南沈眉头紧皱。
卡洛格吞咽口水。
他努力抑制,但手还是不可控制地颤抖起来。
那片盐湖,在他们部落在这里扎根之前就已经存在。
这些年里,他们想了无数的办法,可始终无法把那苦味涩味去掉……
为此他们不得不不停地向鬓狮部落换盐,哪怕对方开出的价格完全就是狮子大开口就是天价,哪怕那会害死他们部落很多人,他们也只能咬牙接受……
因为他们别无他法。
如果杜南沈真的能把那些苦味涩味去掉,如果他们部落拥有了一整片盐湖……
卡洛格只觉浑身的血液都向着大脑冲去,撞得他脑子里嗡嗡作响,撞得他手脚都不停地发抖。
杜南沈紧皱的眉头逐渐舒缓。
他把手里的勺子递给卡洛格,“这个也尝尝。”
卡洛格连忙起身去漱口。
在他看来,杜南沈已经成功,但杜南沈既然让他尝,那肯定有他的道理。
盐入口后,卡洛格细细品尝。
他依然只能吃出咸味。
“苦吗?”杜南沈问。
卡洛格连忙摇摇头,“不苦,也不涩。
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