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    门后边还未摆上桌椅, 瞧着十分宽敞, 再往里左边是后院的门, 右边是厨房上菜的侧门。

    此时温沅和余浪站在厨房里和工匠师傅聊着事,听到声音立即转过头。

    “哥哥。”温沅眉眼弯弯,走了过去,“方才就听到声音了,果真是你。”说完一看越行身边还跟着两个他认识的人,愣了愣。

    “温少爷,您……可还记得我二人?”那汉子小心问道。

    “当然,你们酿的菊花酒喝过一回便不会忘。”温沅笑道。

    见温沅还记得自己,二人喜出望外,连忙把那一小坛菊花酒从包袱里抱出来。

    “这是我们新酿的口味,温少爷尝尝。”

    “千里迢迢怎么还带酒……”温沅一顿,“你们不是为了送这一坛子酒吧?”

    二人对视一眼,还未说话,越行说:“此事说来话长,进去再说。”

    后院里,吕三娘和周七豆准备好了茶水点心,又备了小火炉烤鱼烤地瓜。

    众人坐下后,越行先说起了孙家的事。

    “之前沅儿说从酒课入手,果真有成效,福香楼已经几个月没完成府衙派发的酒课,再加上断货名声,如今孙家每日被人提刀上门追债,其中还有府衙的差役。”

    “完成不了酒课,最多是撤下酿酒资格,为何会有差役上门追债?”吕三娘不解。

    “因为福香楼酿酒的钱,都是从府衙借来的官债。”越行说。

    官债和旁的不同,借债的利息没钱庄高,但还债的时限压得死,若是还不上,甚至会有牢狱之灾,严重者还会流放。

    所以大多数人宁可找钱庄或是亲朋好友借,都不愿借官债。

    “怕是孙季霖接手福香楼那几回将合作的人得罪了个遍,不然孙修义不会走投无路去借官债。”温沅说。

    “孙修义这官债注定还不上,他不仅账上没钱,最大的宅子,已经被他那好儿子输光了。”越行说。

    说起赌,吕三娘感触最深,她的前夫好赌成性,整日搞得家宅不宁,前公婆还纵容他去赌,好在她已带着女儿和离,脱离了苦海。

    越行拿起茶杯碰了一下温沅的杯子,“如今的福香楼再不复往日风光,许多伙计厨子都被全大当家挖走了,这二人不愿去,说想来投奔你,我便把人带来了。”

    温沅微讶,转过头看向另外二人。

    这二人在福香楼做学徒时他碰巧尝了一回他们做的饭食,那会就觉得这二人有些天赋,故而提点过一二。

    后来没过多久,曾青生成了主厨之一,拿手好菜成了福香楼的招牌菜,柳巧也成了帮厨,并且酿制了福香楼最受欢迎的菊花酒。

    只是他没料到这二人竟然不远千里来投奔他。

    “离家千里,你们……”

    “温少爷,没有之前您给的提点,我们哪有今日?”柳巧说,“再说了我们本来也不是青州城人,想去哪就去哪。”

    “是啊,要不是之前我们不知您去了哪,不然我们早早就来了,何故等到现在?”曾青生顿了顿,“不过温少爷若是不缺人手,亦不用为难。”

    温沅闻言,看了吕三娘和周七豆一眼。

    吕三娘和周七豆连连颔首,齐声道:“缺!”

    “食肆扩建后,厨子伙计都缺。”温沅说,“你们想好了便留下,不过食肆的规矩不能破,得先试菜。”

    “没问题!”曾青生和柳巧说。

    “不过现在厨房还未弄好,试菜之事明日再说。”温沅说,“有什么不知道的,便问三娘和七豆,他们是食肆的大厨。”

    吕三娘周七豆和二人寒暄过后,便带着他们去厨房走了一圈。

    外头三大车物件全部卸下,郭年子进来询问摆放的位置,余浪起身过去。

    等余浪一走,越行挪了下长椅挨近温沅,低声问:“爹爹阿爹让我问你,成亲之事可想好了。”

    温沅一愣:“为何这么问?”

    “成亲毕竟是终身大事,自然要考虑得谨慎些,爹爹阿爹对谁都会这么问,你二姐成亲那会儿也问过,我之前订亲时,他们也同样问了,到了你身上,他们更加要确定你的想法。”越行说。

    这种被家里人时刻惦念的感觉让温沅感觉十分舒服,他眯起眼笑了笑:“自然是想好了。”

    “那就好,我瞧余浪也是个有担当的,此次孙家一事,他虽未出面,但也操心了不少,没有他牵线搭桥结识全大当家,这事儿没那么容易。”越行说,“他平日怎么对你,我也看着呢,你俩好好过,哥哥心里放心。”

    温沅笑着点点头,小声说:“哥哥放心吧。”

    赶在太阳下山前,工匠师傅和盘灶师傅总算把最后一点事儿做完了,余浪来回检查了几次,新门梁结实稳固,新灶台也十分宽敞,大铁锅放上去不大不小刚刚好。

    确认没问题后,便拿来银子给他们结钱。

    与此同时,木匠师傅也将定好的桌椅全数送到,刚搬完前面三大车货物的伙计又得起身干第二趟,好在这一次是食肆里除了温小少爷没动手外,其他人一起把桌椅摆好擦干净。

    从此食肆有了两个大堂,一个西大堂,一个东大堂,雅座的名字也得换一换,以前叫东西雅座,今后得改成东堂西堂雅座。

    收拾完,晚食也到了,今日人多,吕三娘和周七豆打算在后院堆个火堆烤肉吃。

    歇店这三日,他们除了研制新菜品,就是坐在后院烤火闲谈,有时来了烧菜灵感,抓起刀燃起火就开始做,做坏了伙计们吃,做好了少东家吃,短短三日,又让他们做成了一道新菜品烤肉排。

    正好窖房还剩点几根猪排骨和两只新杀的兔子,得了掌柜的同意,二人撸起袖子调制酱料。

    曾青生和柳巧对这些熟悉地很,不用吩咐,便也一起忙活儿起来。

    辛苦了一天,晚上就着灯火月光吃烤肉,涮兔肉,再喝点菊花酒,三三两两各自闲聊着,偶尔声音串到一起听不清也不在意,笑一笑便继续聊,难得的放松与惬意。

    次日,曾青生和柳巧早早来了食肆,温沅还未起床,二人便先帮着收拾后厨。

    蔡多多余泽安和钱来福这几日在家歇息,见食肆来了新人,还以为是伙计呢,没想到竟是大厨。

    三人顿时美了,新厨子意味着要试菜,一旦试菜,意味着他们又有好吃的了!

    曾青生和柳巧在福香楼干了这么久,手艺自然不必说,不过相比之下,柳巧更偏向酿酒,烧菜上还差些火候。

    便定下二人一个作为主厨,一个帮厨兼酿酒。

    余浪和他们签订契书:“食肆主厨每月工钱三两,帮厨二两,食肆没有空余的房子,你们得在外边租房,每人每月有二百文租房补贴。”

    这可比两人心里想的高多了,当即签下契书。

    签完契书后,余浪逐个把伙计叫来,每月初十是发工钱的日子,伙计们早早等着了。

    先是大厨吕三娘,她擦了擦两侧的衣角,接过余浪递过来钱袋,一摸感觉不太对,连忙打开一看,双眼瞪大:“三两?”

    “三娘,你手艺已和别家酒楼大厨旗鼓相当,工钱自然也要对齐,往后你的工钱涨到了三两。”余浪说。

    “对!”温沅笑着颔首。

    吕三娘愣住,眼眶微热,慌忙眨眨眼说道:“多谢少东家,多谢余掌柜!”

    “应该的,回去喊一下周七豆过来。”余浪说

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