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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《骄纵夫郎被迫开食肆_不乜》第101页(第1/2页)
“好，我这就去！”郭巴子说。
客人们来得巧，一听温家食肆终于恢复了供应，高兴地连着点了几个肉菜，前阵子他们听说温家食肆减少了银鱼的供应，还以为之后再也吃不到了呢，谁料有如此大的惊喜。
“给我来三份，一份送到西街八里钱老爷府上，一份送到小东门大柳树旁第一户赵家，还有一份打包我带回去。”
“我这两日听说药材价钱降了，就知这药膳鸡一定回来了，我打包一份药膳鸡！汤给我多盛些，我老娘就爱喝这一口汤！”
“终于又能喝上老鸭汤了，前些日子在你家买不到，我吃了几次别家的老鸭汤，哎哟，难喝，回家我自己琢磨着做，哎哟，更难喝……”
“要是你一做就好喝，那食肆也就不用开咯！温家食肆的菜品和别家总有些不一样，吃了一回，再吃别家都觉得味不正宗！”
今日是余浪在柜台收钱记账，客人们来的次数多了，渐渐的也不怕这位看着脸凶的伙计，纷纷挤在柜台前喊打包。
余浪记账有条不紊，声音不高不低，客人们也不觉得他语气冷淡，甚至还熟稔地问温老板去哪了，怎么今日不是他收钱？
“食肆招了位账房先生，少爷在后院和帐房先生谈事。”余浪说。
“哟！终于招帐房先生了，我就说呢，光是温老板一人记账收钱哪能忙得过来啊！”客人说。
余浪点了点头，把找补的钱给客人。
新来的帐房先生叫钱来福，名字倒是个好名字，可长相却不是个喜庆的。
他天生八字眉，嘴角向下，瘦巴巴的一脸愁苦相，很多铺子见他这模样都不愿用他，怕给店里带来坏运气。
找了许多家，终于来到了温家食肆。
早闻温家食肆大名，他想过来温家干活，但一想自己这模样，以为温老板不会要他，谁料温老板只是问了几句，便雇佣了他。
“今州城近日药材食材涨价之事，你可知道？”温沅问。
“晓得。”钱来福点头。
温沅把账簿丢到他手上：“这是前不久商队运来的货，你算算，这一批货出完能赚多少，温家食肆能分到多少，且锦花楼会亏多少。”
钱来福难以置信，他才来不到一个时辰，少东家就把账簿给他看了？
不应该是几年之后他终于获得信任，然后能看一眼真正的账簿么？
“怎么？算不出来？”温沅问。
“能！”钱来福咽了咽口水，厨房做什么呢？好香啊……
他翻开账簿，不到一瞬便沉浸在算账里，他一手夹着笔打算盘，边打边写，另一只手翻账簿，这笔账算起来其实不难。
没多久，他便得出了答案，只是这个答案让他开始怀疑自己的能力是不是有问题。
“如何？”温沅问。
“少东家……”钱来福不大的眼睛满是震惊，“若是您给的账簿没错，这一批货，您至少能挣这个数。”
他伸出双指：“二百两。”
温沅脸上毫无意外，他点了点账簿，又问：“锦花楼，会亏多少？”
钱来福眉头一抖：“至少，九百两。”
“不可能！”锦花楼东家“啪”地一下把账簿摔到桌上，“你怎么算的？怎么会亏九百两！”
第72章 建立酒楼（五）
“说话！”
账簿猛地砸到身上, 锦花楼掌柜和账房吃痛，低着头却是一点不敢吭声。
“账上亏损九百多两银子，为何不早说！”锦花楼东家指着二人, “到底是怎么回事！”
账房打定主意不吭声，反正他就是个算账的, 平日怎么支出都是东家和掌柜的说了算，之前他就提醒过掌柜的收药材食材的账不对劲，如今出了问题, 自然与他无关。
掌柜的硬着头皮说：“东家，前几日不知哪来的商队拉了许多货到今州城卖，卖的正好是咱们收的那些，原本涨起的价钱一下跌了回去, 咱们积攒的货卖不出好价钱, 又、又坏了一批……”
锦花楼东家深吸一口气：“还有呢？”
“还有银鱼挣的钱不足以填上收银鱼和冰桶的银子, 再有之前为了断温家食肆的供货, 给供货的让了不少利, 这段时间酒楼的生意时好时坏……”
掌柜虚了一眼东家越来越沉的神色，声音渐渐弱下去, 直到闭上嘴巴。
锦花楼东家眼前一黑：“温家食肆都能撑到现在，我锦花楼撑不到？养你们何用？都是废物！”
掌柜的之前就提醒过, 奈何东家不听, 现在挨了骂也不敢反驳, 只得说：“东家, 咱们定是中了温沅的圈套——”
“你以为我不知道？你以为我不知道吗！”锦花楼东家手臂一挥, 桌上东西全部摔地, 身形一晃, 手撑着桌沿口齿含糊地念：“温家……温沅……”
眼见东家发狂, 掌柜的连忙劝道：“东家，咱们先把手上的货出了，留下一部分用作酒楼的菜品，这样减少些亏损。”
“来不及了……”锦花楼东家话音刚落，便听外头传来一声怒喝：“逆子！锦花楼交给你就是这么管的？这椅子不会坐，就换个人来！”
“完了，全完了……”锦花楼东家双腿一软，跌坐在椅子上。
温家食肆。
温沅听钱来福把锦花楼的账一笔一笔算出来，甚至把酒楼免费赠予的小菜都没有缺漏，着实意外。
“按照您打听来的消息，锦花楼每日按五十文收银鱼，再加上每日一两银子的冰桶，光是这两样，锦花楼就得亏损不下二百两。”钱来福算起账来，愁苦脸变得更愁苦了。
都是银子啊……哪能这样花……
“如此一来，锦花楼短期内不会再来找事了。”温沅说。
“若是锦花楼东家不是个愚笨的，定不会再来了。”钱来福说。
“他们不来，我倒是想去看看他们的好戏。”温沅笑着拿折扇敲了敲掌心。
钱来福一顿，瞄了少东家一眼，忍不住想问：您平时都是这么爱找茬么？
“可惜了，中秋节将至，没得闲心去看他们的热闹。”温沅笑笑，“以后食肆的账就交给你了，我会在每月初一十五查账，账簿按照我之前写的来，不可糊弄了事。”
钱来福连忙起身拱手道：“少东家，您放心，我定好好做。”
说是没闲心去看锦花楼的热闹，但没几天后，锦花楼便传出东家掌柜账房厨子伙计大换血的消息。
温沅意外又不意外，意外的是锦花楼东家背后还有东家呢，不意外的是，锦花楼亏损了这么多银子，掌柜和账房一定逃不了，不过厨子和伙计被解雇属实是无妄之灾了。
与此同时，几家商队到今州城大挣了一笔，分红由高展亲自送到了温家食肆。
高展来得不巧，正是温家食肆最红火的时候，温沅忙得没空招呼他，高展也不见外，径直到后院找个空闲的地方坐着啃鸡爪鸭爪。
啃着啃着见后厨实在忙碌，也不知怎么回事，一双手脚莫名干起了活儿。
都不是什么很重的活计，就是帮着拿个盆，倒个水的事儿。
余泽安刚开始顾不上他，等反应过来高展在干活儿时，连忙抢过他手中的活计。
“您是客人，坐着便是。”余泽安转头看到桌上的鸡爪鸭爪一点不剩，连忙说，“您稍等，我再给你端一份来。”
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