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    余浪面无表情单手叉腰,周遭传来议论声也没管,另一手就跟着掌柜的转动,直到丁志德从楼上下来,立即换了照射的对象。

    “……”丁志德躲也躲不过,又跑回了楼上,他一边跑一边指着掌柜的骂:“愣着干嘛!把那什么狗屁铜镜摘下来啊!”

    掌柜的有苦难言,这玩意儿也不是他要挂的啊,这不是那位孙家小少爷出的主意么……

    他赶忙让伙计把铜镜摘下,谁知摘完了余浪还是没走,就搁那儿晃木棍,晃得人头晕目眩,客人纷纷抱怨,想出去骂人,一看是个高大健壮的汉子,最后选择骂矮瘦的叁家掌柜。

    叁家掌柜无奈出来交涉,余浪看都不看他,铜镜对准了二楼探头往下看的丁志德,丁志德登时缩了回去。

    “那铜镜也不是有意照你家的,就是凑巧的事儿。”掌柜的说,“我们都摘下来了,你怎么还不依不饶的?”

    余浪看了他一眼,没说话,抬起头找丁志德的位置,只可惜丁志德没敢再出来。

    掌柜的没了脾气,只得说:“大家各退一步,我向你们道个歉,如何?”

    余浪终于正眼看他,漠然道:“和我家少爷说。”

    掌柜的心里暗骂:这边一个少爷,那边一个少爷,到处都是少爷,他真是倒了霉了做这叁家食肆的掌柜!

    眼瞅着余浪带叁家掌柜的过来,温沅连忙敛起笑容,正了正表情。

    “温老板,实在不好意思,那铜镜是今早伙计们听了什么胡言乱语挂上去的,并不是有意针对。”叁家掌柜的拱手说。

    温沅笑笑:“还请掌柜的转告你们东家,多往菜品上放心思,少玩些幼稚把戏。”

    叁家掌柜嘴角一抽,拱手应下,随后转身离去。

    人一走,温沅看了余浪一眼,忍不住笑起来:“三把照妖镜。”

    余浪把木棍给郭巴子,偏过头看着小少爷,挑起眉问道:“少爷高兴了么?”

    温沅斜乜他一眼,笑着“嗯”了一声。

    第45章 食肆发展(二十三)

    八日后, 天月大酒楼。

    郭巴子郭年子和吕三娘一块儿去报名,交了钱,天月大酒楼的伙计将温家食肆的名号、地址、东家名字以及大厨的名字写上, 随后从木箱里拿出一块木牌连同契书钱帖一起递给吕三娘。

    吕三娘接过后,三人一起看了眼木牌, 木牌四周雕着云月纹,中间一个“捌”字,意味着他们温家食肆排序第八位。

    “祝几位好运。”伙计笑道, “拔得头筹。”

    “借您吉言。”郭年子拱手回道。

    三人一走,写着温家食肆的契书被收到另一个盒子里,伙计朝另一个伙计使了个眼色,那伙计借用布巾的遮掩, 若无其事地把盒子拿走。

    温家食肆。

    钱帖契书和木牌一一摆到柜台上, 吕三娘说:“少东家, 这是报名的契书, 您瞧瞧。”

    温沅打开契书, 顿了顿,契书上写着比赛的规则, 参赛者自定菜品,自备食材, 食材由天月大酒楼采买师傅检查后方可使用, 做菜期间只许带两名以下帮厨, 做菜过程中天月大酒楼的大厨随机走动察看, 但不会久留, 所以不用担心菜品做法会外传。

    比赛共计五轮, 五位评委一起举牌表决, 多数则为通过, 少数则为失败。

    胜利的菜品由看客们竞相叫价,价高者得,失败的菜品有半炷香的时间轮流向看客们展示,展示结束后可自行分给现场的看客们。

    温沅合上契书放到一旁,拿起木牌看了一眼,不愧是今州城最大的酒楼,这木牌的做工比温家食肆前阵子做的雕花木条还要好:“可想好了做什么菜品?”

    吕三娘第一回参加,心里难免激动,脑子里闪过许多先前做过的菜品,然而这些菜品放到比赛中,又觉得还不够好,因此心下纠结难定。

    “我听闻别家特意去寻猎户打些稀罕物。”去报名的时候,郭巴子溜了一圈,打听了不少消息,他说:“还有的说要天上飞的什么大鹏鸟,要不咱们也做这些?”

    “猎物确实稀罕,只是做不好,那肉真不好吃。”温沅以前试过一口野猪肉,腥臊难咽,这不是短时间能做好的。

    “不如做海货?”郭年子说,“方才回来时,码头那处卸了许多海货,都是为了美食大赛运来的。”

    周七豆摇了摇头:“海货固然好,只是这进价也贵,比赛做好了,食肆未必会卖,如此好的机会便白费了。”

    “我可以去捞海货。”余浪出声,“只需三日。”

    温沅看了他一眼,不赞同道:“为了场比赛如此奔波不值当,做些寻常菜品就成。”

    吕三娘点头赞成,她听巴子年子说的那些天上飞的海里游的,听得头皮发麻,满打满算她当大厨也就两个月时间,能去参加比赛已是挑战,再做些她从未见过的食材更是难上加难。

    “咱们食肆令人称道的菜品多是鱼,不如做鱼?”郭年子提议道。

    温沅回想以前吃过的菜品,忽地想起一道美食:“今早听杨光说莼菜叶嫩,就做莼菜鲈鱼羹。”

    少东家有了决断,伙计们听着也觉得好,如此第一道菜品便定了下来。

    温家食肆正常营业,吕三娘还需忙活儿日常的菜品,只得利用休息的时间去试菜,原本她无比紧张,一上手发现这菜和之前研制新菜品做给少东家试菜没什么区别,与其担心心里紧张,不如担心过不了少东家那关。

    少东家嘴刁得很,过不了他这关,怕是比赛都不用去。

    幸好离比赛还有不少时间,她可以多多尝试。

    然而在这期间,温家食肆的生意突然降温,原先每日入账四两多,甚至好几日险些超五两,近日却仅有三两出头。

    温沅对自家菜品极有信心,出现此等问题,只可能是对家又使了什么花招。

    果不其然,从客人口中得知,叁家食肆最新调整了菜品的价格,每样菜比温家食肆少十二文。

    少个两文不算什么,十二文可就不一样了,五道菜加起来少的钱都能再点多一道。

    这般降价,属实不讲理。

    “丁志德这是下了血本啊。”温沅感慨道,“上回叫他从菜品上动脑子,他还真是动了。”

    余浪这两日也在观察叁家食肆的动静,发现他们不仅降价,还赠送小吃,如此一来,甭管菜品好不好吃,只要低价,就一定会有人去吃。

    “少爷,你打算怎么做?”

    “我打算什么也不做,他们这样无异于自寻死路。”温沅笑笑,“自古以来,价钱降下去容易,再升起来可就难了,且看他们能撑多久吧。”

    就在吕三娘试菜成功的第二天,美食大赛开始。

    天月大酒楼位于城北最繁华之处,该酒楼有三层之高,楼前马嘶不绝,伙计们吆喝不停,门庭若市。

    温家食肆众人随着人流走进去,一进门便闻一曲轻音传来,再往右拐,便是一处巨大的中庭,红条彩带高高挂,珠帘低垂交相碰撞铮铮作响,酒博士茶博士端着雕花托盘在客人间穿行。

    中庭正中心建了高台,台上放了一张长桌,长桌上摆满了鲜花。

    中庭东西两侧设有高梯,往上走便是二层,二层凭栏处多是雅座,少许几间小雅间,三楼均为雅间。

    作为今州城最盛大的市井美食赛,自然少不了府衙的大人们来镇场,天月大酒楼的东家特意

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