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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《市井小户女_堂溪客》第161页(第1/2页)
到了这汴都，还遇上广源楼这种瞧着光明磊落，实际上分外不要脸的操作。
他能有好感, 那便就怪了！
那三个厨夫嘴里骂骂咧咧、不干不净的，若不是找不到旁的参赛者问，兄弟二人也是不愿意去寻他们的。
“丰乐斋祝三娘？”
兄弟二人本就猜测，问过后，这三个厨夫态度不会好，没曾想，不是一般的差。
为首主要参赛的那厨子嘬了嘬牙花子，脸上的忮忌已然藏不住，语气却是嘲讽：
“人家运气多好，得了太妃的赏识，搁里头与另一个走了狗屎运的厨娘子姜十一娘加赛呢！”
轻飘飘一句话，将两个厨娘子自身的努力全都飘了过去，仿佛芙生和姜妙苓两人靠的不是实力，而是那些贵人的“顺眼”。
“狗嘴吐不出象牙！”
话难听，祝贺文和祝咏文听的不顺气，知道芙生没出来反而是好消息后，对着那三个厨子拱了拱手，白眼一翻，嘀咕着便往旁边去了。
芙生是在行会挂名的厨娘，两兄弟自然知晓姜十一娘是谁。
一时半会儿出不来，他俩干脆又回了方才喝茶等待的茶楼。
“要我说，咱们三娘还是争气！”
祝贺文日日要去国子监上职，在家中待的时间有限，虽说知道小女儿厨艺厉害，但究竟厉害到何种程度，他不算特别清楚。
反而是祝咏文，自打与兰生一起搭班，成了账房、掌柜兼职采买后，对芙生的厉害程度再次上了一层楼。
丰乐斋生意好，菜品味道也佳，但总有客人能够吃出哪个是芙生做的，哪个不是。
而芙生做的菜，受到的好评也更多。
更别提，芙生总是挤出时间来研究新菜。
不仅新菜，几次节庆弄出来的新点心，更是朝着一次弄出来十几种花样去。
旁的店，若是到了一个新地方，想要站稳脚跟，至少得两年。
如今，丰乐斋从开业来算，到目前为止，不过才一年多，便差不多站稳了脚跟。
其中，芙生的好厨艺占据其中很大一部分。
也就是芙生没有打开汴都的宴席大市场，若是打开了，怎么可能今年才接了两桌席面？
“是啊！”祝贺文有时候也会从家中带吃的到国子监去，同僚得知是女儿做的，都夸他好福气：“三娘想做汴都有名的厨娘子，接席面，像她师父何娘子在文州府那样响当当的，这次过后，怕是能起步了！”
他是真的为这个女儿骄傲。
那姜十一娘据说是汴都厨娘传家的姜家培养出来的，他家三娘能与她打擂台，真是不错！
祝贺文喜滋滋。
茶楼三楼包厢里，与祝家兄弟二人的喜滋滋不同的，是姜静荃紧锁的眉头。
“平分秋色，不分伯仲？”
她的表情复杂极了，心情也差极了。
可她是询问出声的，打听了消息的婢子并不敢不回答，只能将方才说过的话略略润色了几分，润的好听些了，再次说出了口。
“也不是平分秋色、不分伯仲，十一娘子的实力，姜家上下谁人不知？那祝三娘不过是运气好了几分，恰又去与那小净天尼寺的空望学了点子东西，临时抱了抱佛脚……”
婢子的本意是想让姜静荃不要动怒，免得怒气没处撒，最后落到自己身上。
可姜静荃在念叨过“平分秋色”和“不分伯仲”两个词后，一双耳便如同塞了湿漉漉的棉花，哪里还听得进去婢子在说些什么。
“我本以为，梁雪吉那样横插出来的厨娘子，几十年难出一个……这才不过十几年，怎么又出了一个！”
人在外头，杯子盏子不是自家的，姜静荃强忍着怒气没有砸。
婢子的话再好听，她设想的再好，也敌不过芙生是个真的有实力的。
瞧着开了个店，日日炒的是家常菜，想来也没少挤出时间来，去练习那些大菜！
“真是我小瞧了她……早知道……早知道……”
她后面的话没有说出来，可跟在她身边的婢子都听得出她的意思——她是后悔在一开始的时候没将祝芙生给按死，叫她成长了起来，还入了梁雪吉的眼。
“但愿十一娘争气些！”
深吸一口气，她又开始了预设。
她将姜妙苓带入到了曾经的自己。
她觉得，若是这次姜妙苓没有胜出，便会如她这般，一辈子心里憋着一口不服的气！
只可惜，姜妙苓与她是不同的。
加赛的这一场，老住持叫沙弥查看了剩余的食材，因着那些贵人都不说话，他便定下了最后一赛的主题——南乳四喜素狮子头。
这一回主题定的不是主要食材，而是做出来的成品是什么。
老住持本想选的是素佛跳墙，可一道佛跳墙做下来，少说也得个把时辰。
如今天色已然不算早了，干脆就换了素狮子头这样做起来比较快的。
同样的南乳四喜狮子头，个人的习惯不同，做法自然是不同的。
如今只有她们两人比试，略瞟一眼，便能够知道对方要做哪一味。
芙生瞧出了姜妙苓要做的是传统老味的豆腐素狮子头，姜妙苓也瞧出了芙生要做的是香酥面筋素狮子头。
两样全然不是一种风格，前者更为软糯，后者自是更加紧实。
两人清楚了对方要做什么，也没放在心上，只是忙碌着手底下的活计。
芙生这边，双杏和桂圆自然是老样子，什么都听芙生只会。
姜妙苓那边，为了自个儿的清净，再次在一开始的时候给两个婢子甩了脸色——招不在新，可能俩婢子怕姜妙苓输了后，回去与姜静荃说是她们影响的，还真就再一次的非常乖巧了。
一时之间，现场分外的安静。
安静到，除了两个厨娘下厨的一些响动外，便只有老住持拨弄佛珠的轻微响动。
一直到两边的狮子头一起出了锅，现场才再次动了起来。
杨太妃年纪大了，其实已经有些昏昏欲睡了。
可今日这素斋，宫里头交给了她这个老太妃，她便得让这比赛尽善尽美。
狮子头被切成小份分给几个评委，都是南乳风味的，最大的区别便是做成狮子头的食材，一个是纯豆腐，一个是加了面筋。
“你们两人的手艺不相上下，”杨太妃尝完，用清茶漱过口，与旁边的人商量后，目光温和的看向两人：“但这狮子头，并不是分不出高下。”
见两人齐刷刷看过来，她指了指还有剩余的菜品。
“不若自己尝尝？”
人少，她也有心思多与两个小娘子说几句。
自己做的菜，自然是尝过味道的，杨太妃这样说，两人自然是去尝对方的菜。
这还是芙生第一次吃姜妙苓做的菜。
甫一入口，南乳酱香便充斥了唇舌，口感温润，质地软糯绵密，的确是好功夫！
老豆腐做的豆腐素狮子头，若是掌握不好分寸，炸的时候便容易散开，就算躲过了炸的那一道环节，等到最后烹的时候，也是会出现问题，或是影响口感的。
但姜妙苓做的，分寸把握的刚刚好，一分不多，一寸不少。
就是……这调出的南乳酱，似乎可以再放一点糖进去，提鲜。
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