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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《市井小户女_堂溪客》第159页(第2/2页)
句，笑眯眯的看向奉菜上来让点评的芙生：“怪不得你一直守着一只锅子呢！做如此丝滑羹汤，可不就得看着火候。”
芙生这道八宝素豆腐滋味本就不错，有了杨太妃这句可谓是高的点评，自是得了个上上等。
上、中、下三场的比赛并不淘汰人，而是最终根据单场比赛得到的评价，来择出优胜。
一共五个评级，上上等、上等、中等、下等、下下等。
第一场便拿到上上等的评价，这无疑是给了芙生信心，让她燃起了斗志。
“……一赛结束，二赛开始！二赛的主题是，菘菜！”
菘菜便是白菜，是市井冬日里最常吃的一类菜，最好做，也最不好做。
做不好，便是太过市井平常，上不了皇室素斋的席面。
“娘子，我瞧他们有做素甜烧白的，有做一品菘菜罗汉煲的，还有直接做加了菘菜的素佛跳墙的……”瞧着芙生不像方才一赛时那么快的下手，双杏问了一句：“咱们做什么？”
芙生心中其实已有几道菜的方向，这会儿只是在考量做哪一道最好。
上一道菜算是羹汤，由用了素八宝，这一道菜便不能重复了，免得失了新意，也叫人家以为她只会做这一种品类。
至于素甜烧白……根据她的推测，一赛豆腐，二赛菘菜，这三赛极有可能是主食，而糯米是最上等的选择。
所以不能做素甜烧白。
且最重要的是，得创新。
用菘菜做的素膳就那么多种类，方才她用余光瞥过，出名的那几种，几乎都有人做了。
就像旁边的姜妙苓，虽只是略瞅了一眼，她也瞧出，她是在做如意翡翠菘菜卷。
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