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    第52章

    唐辛辛没打算那么快就把猪崽给送过去。

    现在办事的效率慢的要命,晚才是正常的。

    而且今天柳雪阳才出现,敲定合作村,明天就把猪崽给送过去了,犯谁心里都得嘀咕两声奇怪——上赶着不是买卖。

    反正五百块钱已经被公社揣怀里了,他们稳的很。

    把家里的卫生打扫了一遍,唐辛辛准备给自己烤一些美味小点心。

    上午在唐家吃那几口干巴面包属实给她噎住了。

    果然,健康的东西都不好吃,好吃的东西都不健康,她还是适合高油高糖的甜点。

    唐辛辛准备下午做一个奶油蛋糕。

    上辈子都要成为一个美食博主了,唐辛辛还是有两把刷子的,奶油蛋糕在别人看来是有些难度的,但对她来说只是不熟练,但是能做成功。

    首先先把烘焙要用的东西给买齐,烤箱,打蛋器,淡奶油,牛奶,黄油,低筋面粉,高筋面粉......唐辛辛上辈子其实就很喜欢吃奶油蛋糕,但她小的时候吃的都是植物奶油,长大后又要保持身材,不能吃多。

    这次终于可以吃过瘾了,她眼也没眨的把商城里面最贵的那款淡奶油给买了,她倒是要尝尝这淡奶油凭什么卖那么贵!

    首先打三个鸡蛋,只取蛋黄,将细砂糖倒入蛋黄里,轻轻搅拌至融化,再加入玉米油搅拌融合,在看不到明显的油脂后倒入纯牛奶,最后筛入低筋面粉翻拌均匀。

    蛋清滴入些许柠檬汁后,先开打蛋器低速打发,出现鱼眼泡后加入20克的细砂糖并将打蛋器调至中档,至体积明显变大后再加一份细砂糖,此时切换到中档,直到出现清晰纹路后再次加入一份白砂糖,打至提起打蛋器后会出现直立的尖角。

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