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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《七零神豪小市民_酒禅》第70页(第2/2页)
，而是先把鱼放到了锅里蒸着。
接下来才要开始炸鸡翅，先在腌好的鸡翅外层裹一圈玉米淀粉，并且抖掉多余的粉。
锅里加油，烧到筷子放下去后冒小泡，然后下鸡翅，定型后用中小火炸五分钟。
十个鸡翅，刚刚好能在一锅里面下完，把鸡翅炸熟透后用漏勺捞出来，重新把油温加热，再把鸡翅放下去复炸三十秒。
这个时候鸡翅会发出刺啦啦的声音，整个锅里面像沸腾了一样，而在三十秒之后锅内的动静就平息了，这说明外壳的水分也被重新消耗了。
接着就是炒蛋黄了。
唐辛辛准备这一锅的油都用来炸东西，所以她又另外买了一个锅放在旁边的灶台上，这一锅油就放在一边冷着。
从左边的锅里舀了一勺油放到右边的锅里，开最小火，倒入咸蛋黄，炒到蛋黄起大泡，就可以关火了，再把炸好的鸡翅倒进去，快速翻炒均匀，每一块都裹上咸蛋黄沙的时候就可以出锅了。
咸蛋黄不愧是现代吃过那么多好东西的人也无比推崇的网红利器，所有的食物几乎都有咸蛋黄口味，什么咸蛋黄豆沙，咸蛋黄青团，蛋黄锅巴。
人们爱吃的是锅巴，是青团吗？
不！
他们就是单纯的爱吃咸蛋黄而已，而咸蛋黄配上油脂丰富的炸鸡翅，那更是炸中炸，唐辛辛站在厨房里面吃了一个，感觉整个人的灵魂都要升天了。
怎么能这么好吃呢？
是她现在天天都吃的太素了吗？
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