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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《七零神豪小市民_酒禅》第56页(第2/2页)
后才停手。
因为她后来在空间里买的猪肉很肥,比在供销社买的肥,她准备先把这部分猪肉丁给炒出来油。
先下肥肉丁,中小火慢慢炒着,炒到出油后,再把肥瘦相间的肉丁给下进去。
肉丁全部都炒到变色后,放入姜末,葱花,还有香菇丁和笋丁。
这一炒可是香的不得了,顾建军都抬头往厨房看了好几次。
唐辛辛其实原本是想炒两种酱的,一种是香菇肉酱,一种是笋丁肉酱,但因为她没有提前和顾建军说,顾建军刚才切东西的时候,把这两种都混合到一起去了,她也就干脆一块炒了。
接着再下入酱,供销社里买的酱就只有酱油和黄豆酱,就这两种,甚至都没有区分的生抽和老抽,但唐辛辛自己空间里面的调料可是相当齐全,仗着顾建军的角度看不到她,乱七八糟的蚝油甜面酱之类的调料放了一大堆,把所有的酱香味都炒起来后,还加了整整小半包的鸡精。
上科技!
接着就是加水炖。
唐辛辛没有加别的水,加的是之前泡香菇和笋干的水,她没有倒完,剩下的一点很明显的带着些土的脏水没有倒,倒的是上层的清水。
接着就是煮了。
唐辛辛自己都被香懵了,肚子已经咕咕叫了两回了。
幸好这会左右邻居全部都在地里,要不然非得有人上门问问她这是在做什么吃的,怎么那么香?
等到把锅里的水都熬干了,剩下的几乎全是油后,唐辛辛就开始装瓶了。
她刚才煮瓶子的时候还专门煮了一个之前用来盛汤的大勺子,现在就用这个消毒过后的勺子开始装酱。
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