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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《养娃，从幼儿园开始[美食]》第131章 潮汕生腌(第2/3页)
晓已经用惯了的炉灶，做出来的东西肯定好吃。
加她，刘大爷，张阿姨，三个人，加春晓和文馨，四大一小，也做得来。
“那请人这事情就包我身上了，做菜这事情就包在春晓你身上啦，放心，我们都是什么都吃的，你就大胆做，我啊，到时候把他们带过来就行了。”
所以周六一大早起来，时春晓就开始忙活了。
馨馨在她边睡得正熟呢！
前几天每天放学了也还要练习，好不容易表演完了，而且还是周末，自然是要舒舒服服睡个懒觉的。
时春晓把空调被给掖好，关上门就出去了。
昨晚就和这孩子说过了的，今天有人来吃饭。
要早早开始准备午饭。
所以这孩子起床了也不会担心。
家里有了破壁机就是方便。
时春晓昨晚睡觉前就预约了芝麻糊，黑芝麻放到了这里边去，预约了时间现在起来芝麻糊都已经打好了。
里头还加入了红枣和核桃，打出来的口感更丰富，营养也更全面。
再加上已经预约蒸熟了的贝贝南瓜，还有鸡蛋，就是一顿丰盛的早餐了。
有得预约就是方便。
时春晓把芝麻糊盛了出来，贝贝南瓜切块，鸡蛋放碗里，馨馨起床直接就能吃了。
然后才出门买菜去。
上周她晒的龙眼干，晒了一周的时间，已经好了。
今天有客人来，这就安排上，做一个桂圆红枣银耳羹给大家喝。
主食嘛，时春晓走过去，看着市场有什么来决定今天做什么。
四个大人一个小孩，时春晓决定做个四菜一汤一甜品。
在看到那么粉又靓的莲藕的时候她就决定了，今天做莲藕排骨汤。
一定要用本地的莲藕，吃起来还是拉丝的。
粉粉糯糯，好吃得不行。
炖出来的汤也是清甜的。
排骨就在王姐那买，王姐看到她来了，就笑得合不拢嘴。
一个劲地夸昨天文文的表演是多么精彩。
和王姐待在一起永远舒服，之前王姐每次吃时春晓做的饭菜时，也是一个劲地夸奖。
今天把文文给夸了一遍，时春晓也是一句一句都听下来了，一点也没打断王姐。
“王姐，我也这么想的呢，就是很好啊，馨馨跳得是真的好。”
这下子，王姐没机会说了，都是时春晓在细数孩子这几天是多么辛苦了。
“你都不知道，她的手这个位置，都磨出茧子来了。”
“我昨天看了，都觉得自己像是真的采蘑菇去了呢，还是这孩子做得太好了。”
春晓买了排骨，又买了一个猪肚才走。、
猪肚在汕市可是抢手货，大家都想要的。
要不是今天她来得早，还买不到这玩意呢！
王姐等春晓走了，都还没回过神来呢！
不是，原来春晓，也可以说这么多的话的吗?
原来春晓也会把这些夸赞给收下的啊？
只要夸的是馨馨就行。
之前她夸春晓的饭菜做得好，春晓只是笑笑不语。
做得自然是好，但是春晓谦虚。
没想到这股谦虚劲在孩子这里就失效了。
文文被夸的时候，时春晓也会发出爽朗的笑声。
也会认同她说的夸赞，还会滔滔不绝地说自己的想法。
王姐看着时春晓的背影，无奈地摇摇头。
春晓啊，还没做妈妈呢，操的心就比当妈妈的还多了。
但是，想想她年纪轻轻就去世的朋友，现在文文跟着春晓，虽然感慨闺蜜的早逝，但是好歹孩子幸福。
方如，你看到了吗?
时春晓买了猪肚，又买了排骨，这才到海鲜摊上去。
孙奶奶之前无意和她说过自己喜欢吃生腌这个事情。
虽然说是让春晓随意安排，但春晓都知道了，又哪里有不这么做的道理？
必须满足孙奶奶。
而且，这一口她也很久没吃了，生腌就是一顿时间不吃就想得很。
也难怪这东西被称为潮汕毒药了。
真的是一吃就爱，没吃就想。
做生腌，自然不能少了虾，皮皮虾，梭子蟹。
都是经典的生腌食材。
做出来就和吃冰淇淋似的。
但是对时春晓来说，还有一个食材，也是她生腌的最爱。
那就是血蛤。
这也算得上是当地特产了，烫个几秒钟就拿出来了，而且吃的时候还是带血的。
但还真就是烫一下就行了，时间再长就老了。
那可就没这样的好味道了。
时春晓没了三只梭子蟹，买了一斤虾，一斤皮皮虾，还有一斤血蛤。
老板一听她买的这些东西，就知道她要做生腌了。
“那你要做生腌，我给你挑最肥的，夏天吃这个，那可真是舒服到了肚子里，腌制好的从冰箱拿出来哦，冰冰凉的，嘴巴一抿，就化了，比吃冰淇淋还舒服。”
老板显然也是生腌的爱好者，所以说起来滔滔不绝。
一副找到了同道中人的样子。
很是开心。
后面时春晓提着满满的东西走了，老板都还聊得意犹未尽。
俗话说无鸡不成宴。
今天来的人虽然没那么多，时春晓还是去买了一只靓鸡，打算做盐焗鸡。
做盐焗鸡，就要选嫩点的鸡，这样做出来的鸡才是爆汁的。
时春晓选了一只五个月的鸡，不由得又怀念起昨天在食堂吃的鸡来。
那才是真正的好鸡啊！
手上的虽说也是走地鸡，但只是看成色，就没食堂的鸡好。
还是食堂的剩菜剩饭喂出来的最好。
买了鸡，时春晓拐头买牛肉去了。
买一斤嫩肉，用来做芥兰炒牛肉。
又嫩又下饭。
芥兰也是本地人爱吃的蔬菜，有点微微的苦，但是也来炒牛肉，炒粿条，清炒，都是绝配。
要做生腌，今天要买的蔬菜还很多。
小米辣，蒜头，都要多多。
家里的小阳台，馨馨上次还在伤感一下子没了那么多的香菜。
但是不过两周的功夫，时春晓把种子给播撒下去了，新的一茬也就长起来了。
再买洋葱，用来炒猪肚，今天的所有的菜就都买完了。
再看时间，还不到七点半呢，她不愧是6点半才刚过就出门买菜的人。
也不知道馨馨，这时候起来了没。
时春晓还在这边想着呢，那边馨馨刚刚梦到自己跳完舞，台下的大家掌声雷动。
不由得笑出了声来，咯咯咯的，居然就这样把自己给吵醒了。
她眼睛还没睁开呢，就先伸手摸了摸边上。
姑姑不在，这才睁眼看向窗外。
天已经亮了，阳光都照了进来。
刚刚梦里的场景是那么真实，她这会才想起来，已经周末了。
姑姑昨晚才和她说，今天有客人来家里做饭，她要早早出去买菜呢！
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